Solo sé, que no sé nada.

TERMINA EL 2011

2011-12-30T22:39:00.001+01:00

TERMINA el año 2011 y en unos días estrenamos nuevo año. Esperemos que venga con un poco de mas "gracia" que este que termina.
Si tengo que resumir, diré que ha sido un año lleno de "eventos" pero ninguno ha sido particularmente poderoso, como para reseñarlo especialmente.

ED11 en Sevilla. Transcurrió como mas o menos se esperaba. Lo digno de mención es que Maria José fue reconocida con un premio por su trabajo, constancia y perseverancia en el entorno de las Personas Mayores. Una real Inclusión social.
Decisión de vender el cortijo. Había puesto mucha ilusión en el, pero se convirtió en un lugar demasiado tranquilo y aislado para mi.
Bastante tiempo en Melicena, como para que AEAT no pueda decir como en años anteriores que no vivo allí. Este tema ya se ha convertido en una constante, que no me deja dormir con tranquilidad. Son esas cosas que uno no entiende de las Administraciones.
Y bastante tiempo en Benamejí, donde me encuentro feliz y activo. Colaboro en Guadalinfo aportando mi tiempo libre en actividades triviales, que me mantienen al día en todo lo relacionado con el proyecto Guadalinfo. Aunque las reuniones informativas y de actividades las sigo realizando en la provincia de Granada y con el grupo de siempre.
Participo y colaboro con Maria José en los proyectos AMARED "Asociación de Mayores Andaluces en la Red", relacionado con los Mayores Activos, y me ocupo especialmente de que el proyecto ADNH "Agua Donde No Hay", básicamente relacionado con los niños, se mantenga vivo y se complemente con actividades nuevas relacionadas con el proyecto. De hecho nos invitan a presentarlo en Casares en el entorno de la EABE11, y hace unos días nos han entregado un KIT para hacer las prácticas.
He decidido empezar a escribir mis vivencias pasadas utilizando SCRIBD las escribiré en "Writer", las exportaré a PDF y las subiré para integrarlas en el Blog desde allí.
La salud, de momento no me ha puesto contra las cuerdas, aunque los especialistas me han dicho que me cuide, porque estoy en el borde y es muy fácil que tenga que visitar al cirujano, si la evolución sigue como hasta ahora. Bueno, yo me cuido, otra cosa es que la Naturaleza decida un camino distinto.

Y eso es todo. Mi familia se encuentra bien. Mis nietos guapísimos. Pero sobre todo, lo importante es que cada día me encuentro mejor con Maria José y la estabilidad es total en nuestras relaciones, espero que todo siga igual...

Hasta el año que viene...

Todo empezó en esta tierra. (Leonard Cohen)

2011-10-22T15:14:00.002+02:00

Leonard Cohen es uno de mis autores preferidos (poesía y música) . Lo sigo y lo oigo desde que lo descubrí en EEUU allá por los 80, por casualidad mientras compraba en un "Mall" que visitaba todos los sábados que permitían el "work" y el " weather "... Algunos viernes, si tenia turno de noche en el Laboratorio, tenia que dormir un poco el sábado, para poder descansar y hacer el cambio de horario, sin mucho trauma. En invierno, algunos días, había que quitar mas de un metro de nieve, para poder sacar el coche del garaje. Porque los demás de casa, estaban siempre dispuestos a salir a dar una vuelta pero no siempre era posible...

Bien, lo descubrí oyéndolo mientras miraba en una tienda de música., pregunté al empleado de la tienda, quien era el autor de la canción y me dijo: "he is a canadian author" Empezó mi interés por su música y su poesía. Su tonalidad, su música lenta y suave, sin estridencias, con mucho contenido poético, me cautivó, así que rápidamente compré lo que tenia editado y estaba disponible en la tienda. He de confesar que algunas de sus canciones me llegan a fascinar.
Por ejemplo: "Dance Me To The End of Love"

Como siempre me ha impresionado su forma de conectar la sencillez, con lo profundo, todo

ello con la sensibilidad que lo caracteriza. También me hacen pensar y meditar otras muy elaboradas y preciosamente compuestas, te encuentras con la poesía que se desparrama entre las notas de su música relajante...

Como esta: "Take this waltz"

Ayer con motivo de los Premios Príncipe de Asturias en Oviedo, he visto y oído su discurso AQUÍ podéis leerlo. Y AQUÍ podéis verlo, si no quitan el enlace al vídeo de su discurso. Lo hace sin su sombrero, cosa muy respetuosa. Ya que no se desprende de su sombrero, es como un apéndice que le acompaña en su cabeza o en sus manos indefinidamente.

Un lujo tenerlo en España. Un lujo que sus raíces estén tan profundamente imbricadas con el flamenco; (sus seis compases de guitarra) y con Federico García Lorca, el poeta que encendió el gusto por la poesía y por todo lo español.

Ha muerto "Frasco El Guerra"

2011-10-09T12:06:00.001+02:00

Ha muerto "Frasco el Guerra". Ha muerto un hombre bueno, sencillo y sobre todo amante de los animales y de la naturaleza. De profesión: Pastor de ovejas y cabras.

Que descanse en Paz.

Me gustará saber con quien queda el burrito "Romeo". Que últimamente, antes de que empezara con sus "achaques" que los han apartado de nosotros, lo llevaba por el campo, como si se tratara de una cabra más. Subiendo y bajando escarpadas pendientes de la Contraviesa alpujarreña. Siguiéndolo y obedeciéndolo, ( a Frasco), como de un fiel perro se tratara.

Ha muerto Steve Jobs...

2011-10-06T11:38:00.001+02:00

Ha muerto Steve Jobs, una persona inteligente, trabajadora, innovadora, sensible y sobre todo una buena persona.

Casi todo el mundo le conoce, mas desde hoy, que se ha convertido en la noticia central de todas las Redes Sociales. Yo sigo su trayectoria técnica personal, desde que en los años 80 empezó mostrando una visión extraordinaria en relación con el uso del ordenador personal a nivel hogareño. Y sigo tu trayectoria estrictamente personal y humana, desde que vi el vídeo de su discurso en la Universidad de "Stanford" en el año 2005. Hay que ver y oír las tres historias, enteras, para ver como era este hombre de bien para la sociedad.
Solo puedo decir, que hemos perdido por culpa del cáncer, a una persona que aportó muchísimo en el desarrollo, primero: de las tecnologías de uso personal y sobre todo la actitud en relación a como dirigir una empresa.
Esta entrada no está hecha en "Sans Serif", como a el le gustaba, porque no lo permite este editor, si lo hubiera permitido, estaría en ese tipo de letra. ;)
Que descanse en Paz.

Puesta de Sol en Melicena

2011-09-21T12:27:00.002+02:00

Momentos de belleza y Paz.

Sobran las palabras. Hay momentos en los que hay que estar ahí con la sensibilidad a flor de piel, procurando que no se escape el detalle.
Para complementarlo, que hay mejor que una música sencilla, entrañable,
hecha con el corazón y el sentimiento, como es la música de Paco Santiago.
Lo comparto, me gustaría que me dierais vuestra impresión. Disfrutadlo.

Después de las Mini-Vacaciones

2011-09-08T21:04:00.000+02:00

Prometo, que por lo menos una vez al mes, hago algo en este Blog... ;)
De momento voy a poner una foto de la bahía de Melicena y también voy a probar los enlaces, y las conexiones con Facebook y Twitter.

Internet se prepara para dar el gran salto a los países pobres

2011-02-19T23:34:00.000+01:00

Astra y Google lideran el proyecto O3b, que quiere salvar la brecha digital.

"No tener acceso a banda ancha tiene consecuencias económicas y sociales", lo dice en el articulo de El País: José Luis Gárate, de Astra.

Y yo creo que hace años que se sabe... O no ?. Y bien que se sabe ?

A que han esperado los que tienen el monopolio de las comunicaciones ?
Los que deciden las inversiones ?
Los políticos ?
Esperan a que la brecha sea mayor ?
O quizás, a que los que no tienen acceso, tengan "money" para pagarla a los precios adecuados ?
O a que crucen masivamente, en busca del “Bienestar” y el progreso ?

Últimamente se practicaba mucho eso de que si no hay ROI no hay inversión... :( Se sigue practicando ?

Lo que está claro es, que si en vez de mirar con visión de futuro, en vez de "ganancias a corto plazo" y retorno de la inversión rápido, se mirara con sabiduría, se darían cuenta que la "brecha" que se está produciendo, es cada vez mayor y mas peligrosa.

La Tecnología crece de forma exponencial, y esta tecnología produce en algunos un mayor estado del bienestar tangible, mientras que en otros solo produce retraso y perdida de confianza en las estructuras sociales.

Resulta que algunos "tomadores" de decisiones han descubierto que la mayoría de la población mundial no accede a Internet. Y yo me pregunto, si esta mayoría accede también a las mas básicas necesidades, como son el alimento, la sanidad, la educación y las expectativas de progreso personal. Y me respondo que no, que aun no acceden a las mas elementales necesidades personales y colectivas que favorezcan el desarrollo personal y comunitario, motores del desarrollo y progreso.

Y van los salvadores del universo y planifican:

Enviar sistemas operativos caducos y obsoletos para que los países "subdesarrollados" se desarrollen.
Conectividad vía satélite de bajo coste a Internet ( y a la vez, acceso a la TV mundial).

Pienso, quizás me equivoque, seguramente me equivoco, que:

Enviar sistemas operativos propietarios, en aviones llenos de cajas, (previas fotos) y noticias en los principales periódicos del mundo, solo sirve para: Salir en la foto como persona que mira por los desfavorecidos. Quitarse miles de cajas del camino del "scrap" tecnológico y contaminante. Quitarse impuestos por donación. Y lo mas grave crear falsas expectativas. Porque me pregunto: para que quiero yo una caja con un S.O. si no tengo donde instalarlo, (Ordenador) alimentarlo (Electricidad) y activarlo (Conexión de Internet). ? En mi pueblo que son sabios llaman a esta inciativa FRACASO ! y algunos radicales lo llaman ENGAÑO !.
Conectividad vía satélite para que ? Si lo que hace falta es: Primero Democracia, que se consigue con educación, continuidad política democrática y mucha solidaridad real. Segundo Alimentación, que se consigue con ayudas reales y soporte real “in situ”, con planes reales de ayuda, solidaridad y el punto primero. Tercero Educación/Formación, que se consigue con infraestructuras y lo anterior. Y por supuesto Sanidad. Es una vergüenza que estemos "dilapidando" recursos (todos), mientras en estos países, mueren las personas por falta de los mas elemental. Esto no me atrevo ni a comentarlo.

Y una vez conseguidos los puntos anteriores que creo son BÁSICOS y NECESARIOS, estos países podrán desarrollarse económicamente y socialmente. Si los dictadores y cabecillas lo quieren.

Lo contrario, creo que ha empezado en el norte de África y está por terminar, si no es por venir. Pienso yo.

Para mi amigo Pedro Varo.

2011-02-19T23:17:00.001+01:00

Estoy de acuerdo Pedro. Lo difícil es abstraerse de esta vorágine tecnológica que nos invade y nos abraza atenazándonos como una boa que nos quiere engullir lentamente. Pero como es posible librarse, si hoy todo está relacionado con las NNTT, y estas, casi se han convertido en apéndices insoslayables y concurrentes con casi todo lo que hacemos hoy ?

Dices que hacen falta menos operadores tecnologicos, y mas exploradores e inventores... y como se hace esto hoy sin tener que pasar por la tesitura de tener que plasmar las ideas en el formato, o tener que acoplar cualquier proyecto en interminables documentos que deben ser rellenos en múltiples “sitios”, impregnados de tecnología por doquier... ? Al final te hacen ser “operador” quieras o no quieras... y encima tienes que pagar el canon, que se desvanece como el agua en las ramblas.

Un abrazo amigo Pedro.

PROYECTO PARA EL FOMENTO DE LA IGUALDAD Y LA INCLUSIÓN SOCIAL.

2011-01-29T19:41:00.002+01:00

Con motivo del ultimo Encuentro de Dinamizadores de los Centros Guadalinfo y Telecentros de España, celebrado en Sevilla los pasados días 24 y 25 de Enero, el Centro Guadalinfo de Benamejí ha logrado el primer premio en la categoría de:

PROYECTO PARA EL FOMENTO DE LA IGUALDAD Y LA INCLUSIÓN SOCIAL.

Se titula:

“CONSTRUYENDO LA RED SOCIAL DE ADULTOS”

Este proyecto es la labor de integración que se viene realizando con el colectivo del CENTRO DE ADULTOS DE BENAMEJÍ en el uso de las Nuevas Tecnologías.

Los alumnos/as que participan en el centro son un total de 20, con edades comprendidas entre los 30 y 83 años. El tramo de edad más grande está entre los 65 a 83 años.

Existe la paridad en el grupo. También integran el grupo personas con un cierto nivel de discapacidad psíquica. Estas personas mayores, que se han dedicado a la agricultura, nunca hubieran pensado que el ordenador podía cambiar sus vidas o iba a llegar a interesarles.

El Centro Guadalinfo les ha brindado esa oportunidad, ya que como dicen la mayoría, si no se les hubiera animado a asistir a las actividades, nunca hubieran aprendido a utilizar el ordenador e Internet.

Son voluntarios del centro, colaboran con las actividades que se realizan, no solo como participantes, sino como voluntarios en su preparación. Van pregonando el nombre del centro por todo el pueblo.

Amador Parrado, Dinamizador del Centro Guadalinfo de Montemayor - Córdoba.

Dª Eva Piñar Martinez, Directora general de Infraestructuras y Servicios Tecnológicos de la Junta de Andalucía.

Mª José Torres Labrador, Dinamizadora del Centro Guadalinfo de Benamejí – Córdoba.

RESUMEN:

Las personas mayores, adultas, nos motivamos para estudiar, aprender algo, cuando descubrimos necesidades que pueden llegar a satisfacerse mediante el aprendizaje dirigido hacia esas situaciones concretas de la vida real, diaria. Las Nuevas Tecnologías son una asignatura pendiente para este colectivo, pero también una herramienta que puede servir para resolver problemas, mejorar su vida, constituyen una excelente fuente de información, entretenimiento, un nuevo modo de comunicarse y ver la vida.

La metodología a emplear está basada en la dinamización, motivación y capacitación, en la cual el protagonista de su propio desarrollo es el usuario del curso que participa en una actividad adaptada a sus necesidades, que permita el desarrollo de la creatividad individual y grupal, centrándonos nuestra intervención en lograr el desarrollo de sus potencialidades. Es fundamental la flexibilidad del proyecto, que pretende ser un espacio de participación abierto, dinámico y funcional, debido a las características del colectivo.

Y ese ha sido mi ánimo a la hora de trabajar con ellos, que vean que le puede ser útil el ordenador que tienen en casa de su hijo o nieto o incluso como algunos la necesidad de comprarse uno porque no lo tienen.

Si tenemos en cuenta que algunas/os de ellas/os han empezado a aprender a leer y escribir mientras venían al centro, porque partían de no saber, es un gran logro que estén utilizando los ordenadores como apoyo de sus clases y de su vida diaria.

Saben coger su cita médica a través de Internet, leer el periódico, imprimir las recetas que más les gustan y ampliar su recetario, ver el tiempo, ver la lotería, sus programas de televisión favoritos, las novelas, ver sus fincas en catastro, hablar con sus nietos y familiares que están en el extranjero o en otras provincias y les sale más barato que el teléfono.

En definitiva ven como esto del ordenador a ellos les favorece y les sirve en su vida diaria, que con los mayores es la forma de que entren en este mundo.

Mencionarlos por lo involucrados que están en el proyecto y por la calidad humana que tienen, que se trasmite a los demás usuarios.

OBJETIVOS CONSEGUIDOS:

Favorecer el proceso de integración social de este colectivo.
Incrementar el acceso libre a las Nuevas Tecnologías.
Potenciar la autoestima y autovaloración de los usuarios.
Captar su atención, ejercitar la memoria, que en estas edades es tan necesario.
Potenciar la creatividad de los usuarios.
Formación de Internet como medio de aprendizaje y ocio.
Crear alternativas a la monotonía de las actividades que este colectivo viene realizando.
Alfabetización Tecnológica.

Insisto, en que el premio no es del Centro, ni de sus Dinamizadores, el premio es de todas aquellas personas, que quieren aprender y lo hacen sin miedos, con seriedad, dinamismo y constancia.

María José Torres Labrador

Dinamizadora del Centro Guadalinfo de Benamejí

Nuevo Portal Guadalinfo Desde Benameji

2011-01-07T12:08:00.000+01:00

CURIOSIDADES

2011-01-06T12:57:00.000+01:00

En ocasiones se producen ciertas curiosidades. Esta podría ser una de ellas. Resulta que nos piden que hagamos un vídeo mostrando las posibilidades y ventajas del nuevo Portal de Guadalinfo. Se llama portal o página WEB ?. En este caso no es un portal ni una pagina Web. En esta ocasión, se parece mas a una plataforma de contenidos. Otra cosa es que llegue a serlo. Tengo mis dudas razonables basadas en la experiencia que he tenido al probarla. Tiene el aspecto de Una Red Social, pero no la agilidad que debería tener. Tampoco es muy intuitiva. Una persona que no tenga mucha experiencia en la navegación, puede ser que se pierda un poco. Bueno, como decía, había que hacer un vídeo de promoción, y entre Maria José y yo, hemos hecho este con la ayuda de algunos usuarios del centro. Espero vuestros comentarios. Bien pues resulta que el contador de "reproducciones" de Youtube, y esta es la curiosidad, no funciona de forma regular, parece ser que el algoritmo que calcula el número de visionados, es lo suficientemente complicado y sofisticado, como para que tarde bastante en mostrar el número. En ocasiones hasta varias horas. Y en una ocasión se quedó en la cifra desde las 22:00 horas hasta las 10:00 del día siguiente ?. Bien pues esta es la curiosidad.
Os deseo un FELIZ AÑO 2011 y sobre todo muchísima SALUD.

Decisiones e indecisiones

2010-06-28T10:08:00.000+02:00

En ocasiones se te presentan situaciones en las que tienes que tomar una decisión. Estas pueden ser decisiones triviales y sin mucho coste emocional. Otras son decisiones con mucho alcance en lo personal y en lo interpersonal.
A esta situación se suele llegar con una gran tormenta de indecisiones. Lo haré así. Lo aparco de momento. Lo tengo que hacer y ya !.
Al final hay que decidir y afrontar la situación sea como sea.
Bien ya está decidido. Me voy a vivir a la playa y vendo este lugar que ha sido el sueño de mi vida, pero se ha convertido en un problema que va a mas en lo personal y en lo material. El invierno pasado ha sido significativamente difícil, en lo relativo a las comunicaciones y en las utilidades. No se pueden vivir tantos días en el aislamiento.
Yo no puedo vivir solo. Necesito personas a mi lado. Personas con las que hablar, compartir, discrepar y vivir. Y esto, está cada vez mas solo y mas aislado. Cada vez mas difícil y mas lejano. No basta con las maravillosas vistas, el maravilloso silencio y apreciado ambiente de aire puro y luminoso.
DECIDIDO !!! Me bajo al mar. Subiré de vez en cuando.

Primavera 2010 en Los Santiagos

2010-04-01T23:42:00.000+02:00

Estas "fotillos", son un ejemplo de la preciosidad que se nos viene encima. La primavera ha venido tarde, pero será espectacular, ya que tanta lluvia ha caído muy bien en el campo. Para verlo y disfrutarlo pulsar AQUÍ.

Una de virus Informatico.

2010-03-08T21:30:00.001+01:00

El virus informático es un código malintencionado que una vez establecido en nuestro ordenador, realiza la actividad para la cual ha sido programado. Hay varios tipos de virus conocidos, (gusano, troyano, etc.), pero también los hay desconocidos por los programas antivirus, y especialmente conocidos por el codificador.

Los programas antivirus en ocasiones son ineficaces ya que el código viral, entra precisamente antes de que se haya desarrollado el anti-virus que lo detecta y lo limpia. Los virus entran en los ordenadores por "agujeros" que son detectados por los programadores del código virus. Suelen ser defectos en el código que "debería" bloquear su entrada y establecimiento. Lo mas seguro en este momento, es instalar un sistema operativo que este "muy protegido" contra este tipo de ataques. Por ejemplo, los sistemas basados en GNU-Linux. Y en el caso de tener que utilizar un sistema operativo mas débil ante los ataques, lo mejor es que este, esté siempre actualizado con los últimos parches de seguridad del fabricante e instalar un programa anti-virus, también actualizado a la ultima, siendo conscientes siempre, de que nunca se está protegido al 100 x 100. Suerte.

PARA QUE TOMEMOS CONCIENCIA, DE LA INMENSIDAD DEL UNIVERSO.

2010-02-22T12:58:00.001+01:00

Un buen amigo ex-compañero de trabajo en Valencia, me ha enviado esta información que considero, sobre todo, curiosa y espectacular. Dejadme que la comparta con vosotros y vosotras...
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Hace apenas unas semanas, el Museo Americano de Historia Natural colgó en la red este espectacular vídeo, una reconstrucción informática que muestra un "viaje" desde la superficie de la Tierra hasta los límites del universo conocido.

Y he de decir que es de los mejores, si no el mejor, de todos los que he visto sobre el tema. Por casualidad he vuelto a encontrármelo ahora, y esta vez no he podido resistirme a colgarlo en el Blog. Desde su publicación, casi dos millones de personas lo han visto ya en la web del museo, pero en España este excepcional trabajo sigue siendo prácticamente desconocido.

Lo que hace que este vídeo sea único y diferente a la mayoría de los que se han hecho hasta ahora es que todo lo que en él aparece está basado en datos reales. Es decir, que no se trata de un vídeo "artístico" realizado según simples criterios estéticos, sino de una auténtica reconstrucción, pieza a pieza, de todo lo que sabemos sobre el universo en que vivimos.

Todo, desde las trayectorias de los satélites que orbitan la Tierra, hasta la posición de todas las estrellas, galaxias o lejanísimos quasares, está basado exactamente en los datos que tenemos sobre cada uno de esos objetos. O para ser más precisos, en los datos del "Sloan Digital Sky Survey", que componen la que quizá sea la visión más completa del universo de que disponemos hasta el momento.

A pesar de todo, y debido a la posición geográfica en la que se encuentra el telescopio de dos metros y medio del "Apache Point Observatory", en Nuevo México, que es el que utiliza el "Sloan Digital Sky Survey", existen zonas "oscuras", es decir, áreas del universo que el telescopio, físicamente, no puede observar. Por eso, en el vídeo, la distribución de las galaxias observadas tiene la forma de dos conos unidos por la punta (el punto de unión es la Tierra), y el resto aparece en negro.

En total, el trabajo comprende casi un millón de galaxias y más de 120.000 quasares. El viaje, que comienza en el Himalaya, termina en el límite mismo de lo que podemos observar con los instrumentos más potentes de que disponemos, los ecos del "Big Bang", a 13.700 millones de años luz de distancia, y sirve para que todos nos demos cuenta, de una forma directa y visual, de lo insignificantemente pequeño que es nuestro mundo, incluso nuestra galaxia, si se compara con todo lo que hay "ahí fuera"...

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PONED LA PANTALLA COMPLETA. ES UNA MARAVILLA

Una vez leído lo anterior, pinchad AQUI y dejaros llevar por el vértigo de las distancias y de lo que nos posibilitan "ver" las máquinas de hoy. Espero que lo disfrutéis como lo he hecho yo.
Un fuerte abrazo.

Haití... el infierno en la Tierra.

2010-01-14T12:54:00.002+01:00

Hoy es uno de esos días, en que uno se plantea de forma mas concluyente el tema del "dios" que nos quiere y nos cuida como "hijos suyos". En una ocasión (hace muchos años), había unos campamentos de actividades al aire libre que ofrecían en una organización juvenil que se llamaba OJE. Aquel año en el verano me dieron la oportunidad de asistir a uno de espeleología en Santander, allí arriba, en el norte de España. Y era la primera vez, que había conseguido "superar con creces", la nota media para la beca. Mi padre, en vez de decirme "esto hay que mejorarlo, ya sabes que si no hay beca, no hay estudios" me dijo: Si quieres este verano en vez de trabajar puedes ir con tus amigos a un campamento, pero mira que sea provechoso y que no cueste mucho, que ya sabes que somos muchos en casa y los medios son escasos". Lógicamente todo venia a pedir de boca, Tenia la oportunidad de hacer un curso de pilotaje de veleros sin motor en Huesca o ir a un campamento de submarinismo en Aguadulce o lo que a mi mas me gustaba el campamento de Santander. En Ramales de la Victoria, a las orillas del río Asón, justo entre la Cueva de Cullalvera y la sima de Mur.Por fin fue posible y pasé los veinte días mas felices de mis 17 años recién cumplidos. Llegue al final de los 8 Km. que en aquellos años tenia cartografiada y pisable la cueva.
Bien pues por las tardes, después de comer y una pequeña siesta, que siempre se convertía en "cháchara" sobre lo que había ocurrido en las expediciones de la mañana. Después de este tiempo de relax decía, teníamos unas sesiones de teoría, pero un día a la semana, venia un sacerdote para hablarnos de lo "divino y de lo humano..." mas de lo divino, pero a su manera. Me explico: Para él, solo había una visión desde lo humano, y esta era: Que Dios era SuperTodopoderoso, SuperSabio, SuperBueno, SuperTodo. Todo lo que este buen hombre quería "inculcarnos" sobre la SuperDivinidad, que, todo lo puede, todo lo sabe, y por supuesto siempre en nuestro bien y para salvarnos del fuego eterno. No sé mis compañeros en que pensaban, pero a mi me dio por pensar en la bajada que teníamos el día siguiente a Cueva Mur, sima con su laminador, su corte vertical importante, corte que bajé buscando el "Belén", que había dejado el año anterior, una expedición del Club francés de Dijón, o unos espeleológos de Bilbao. Bueno, que me voy por "las ramas" de nuevo, al grano. Pensaba en cueva Mur y el "cura" me mira fijamente y me dice: "Que... ? pensando en las mariposas ? estás mas perdido que una cabra en un garaje... A ver, dime algo, di algo que sea importante, di algo que esté relacionado con el tema, venga, sal del encantamiento...". En un principio pensé aguantar el chaparrón, y dejar que aquel individuo se calmara, pero me sentó muy mal su postura prepotente, su evidente ira, y se me ocurrió la siguiente pregunta: "Padre, si Dios es tan bueno, tan sabio, y tan poderoso, porque permite que la gente se condene y vaya al infierno...?" Me mira, mira a todo el mundo en el cobertizo (también comedor), paseando su mirada con los ojos bien abiertos... y se acerca lentamente, con la vista puesta en mi, como un poseso... y zassss, me propinó una bofetada con todas sus fuerzas... Me quedo dolorido... perplejo, sordo del oído correspondiente y le miro mientras le digo: "Porque me pega padre ?" y me contestó : "Tu no pienses !, deja de pensar, y no preguntes cosas que no entiendes, la clase ha terminado".

Y yo, desde entonces, sigo pensando y haciéndome preguntas, que deben tener respuesta, pero no las veo por ningún sitio. Y claro, mientras mis preguntas no tengan respuesta, y esta no sea coherente y lógica... Yo sigo pensando y preguntándome que si hay Dios... porque permite que ocurran las cosas que ocurren ?, por ejemplo, porque permite que Haití, desde ayer, en vez de ser un país pobre, mal gestionado, y en el ultimo puesto del desarrollo en América... Haití hoy, sea un infierno en la Tierra ?.

A partir de hoy, Red y Libertad.

2010-01-12T12:19:00.000+01:00

Consideramos imprescindible la retirada de la disposición final primera de la Ley de Economía Sostenible por los siguientes motivos:

Viola los derechos constitucionales en los que se ha de basar un estado democrático en especial la presunción de inocencia, libertad de expresión, privacidad, inviolabilidad domiciliaria, tutela judicial efectiva, libertad de mercado, protección de consumidoras y consumidores, entre otros.
Genera para la Internet un estado de excepción en el cual la ciudadanía será tratada mediante procedimientos administrativos sumarísimos reservados por la Audiencia Nacional a narcotraficantes y terroristas.
Establece un procedimiento punitivo «a la carta» para casos en los que los tribunales ya han manifestado que no constituían delito, implicando incluso la necesidad de modificar al menos 4 leyes, una de ellas orgánica. Esto conlleva un cambio radical en el sistema jurídico y una fuente de inseguridad para el sector de las TIC (Tecnología de la Información y la Comunicación). Recordamos, en este sentido, que el intercambio de conocimiento y cultura en la red es un motor económico importante para salir de la crisis como se ha demostrado ampliamente.
Los mecanismos preventivos urgentes de los que dispone la ley y la judicatura son para proteger a toda ciudadanía frente a riesgos tan graves como los que afectan a la salud pública. El gobierno pretende utilizar estos mismos mecanismos de protección global para beneficiar intereses particulares frente a la ciudadanía. Además la normativa introducirá el concepto de «lucro indirecto», es decir: a mí me pueden cerrar el blog porque «promocionó» a uno que «promociona» a otro que vincula a un tercero que hace negocios presuntamente ilícitos.
Recordamos que la propiedad intelectual no es un derecho fundamental contrariamente a las declaraciones del Ministro de Justicia, Francisco Caamaño. Lo que es un derecho fundamental es el derecho a la producción literaria y artística.
De acuerdo con las declaraciones de la Ministra de Cultura, esta disposición se utilizará exclusivamente para cerrar 200 webs que presuntamente están atentando contra los derechos de autor. Entendemos que si éste es el objetivo de la disposición, no es necesaria, ya que con la legislación actual existen procedimientos que permiten actuar contra webs, incluso con medidas cautelares, cuando presuntamente se esté incumpliendo la legalidad. Por lo que no queda sino recelar de las verdaderas intenciones que la motivan ya que lo único que añade a la legislación actual es el hecho de dejar la ciudadanía en una situación de grave indefensión jurídica en el entorno digital.
Finalmente consideramos que la propuesta del gobierno no sólo es un despilfarro de recursos sino que será absolutamente ineficaz en sus presuntos propósitos y deja patente la absoluta incapacidad por parte del ejecutivo de entender los tiempos y motores de la Era Digital.

La disposición es una concesión más a la vieja industria del entretenimiento en detrimento de los derechos fundamentales de la ciudadanía en la era digital.
La ciudadanía no puede permitir de ninguna manera que sigan los intentos de vulnerar derechos fundamentales de las personas, sin la debida tutela judicial efectiva, para proteger derechos de menor rango como la propiedad intelectual. Dicha circunstancia ya fue aclarada con el dictado de inconstitucionalidad de la ley Corcuera (o «ley de la patada en la puerta»). El Manifiesto en defensa de los derechos fundamentales en Internet, respaldado por más de 200.000 personas, ya avanzó la reacción y demandas de la ciudadanía antes la perspectiva inaceptable del gobierno.
Para impulsar un definitivo cambio de rumbo y coordinar una respuesta conjunta, el 9 de enero se ha constituido la Red SOStenible, una plataforma representativa de todos los sectores sociedad civil afectados. El objetivo es iniciar una ofensiva para garantizar una regulación del entorno digital que permita expresar todo el potencial de la Red y de la creación cultural respetando las libertades fundamentales.
En este sentido, reconocemos como referencia para el desarrollo de la era digital, la Carta para la innovación, la creatividad y el acceso al conocimiento, un documento de síntesis elaborado por más de cien expertos de 20 países que recoge los principios legales fundamentales que deben inspirar este nuevo horizonte.
En particular, consideramos que en estos momentos es especialmente urgentes la implementación por parte de gobiernos e instituciones competentes, de los siguientes aspectos recogidos en la Carta:

Los artistas como todos los trabajadores tienen que poder vivir de su trabajo (referencia punto 2 «Demandas legales», párrafo B. «Estímulo de la creatividad y la innovación», de la Carta);
La sociedad necesita para su desarrollo de una red abierta y libre (referencia punto 2 «Demandas legales», párrafo D, «Acceso a las infraestructuras tecnológicas», de la Carta);
El derecho a cita y el derecho a compartir tienen que ser potenciado y no limitado como fundamento de toda posibilidad de información y constitutivo de todo conocimiento (referencia punto 2 «Demandas legales», párrafo A, «Derechos en un contexto digital», de la Carta);
La ciudadanía debe poder disfrutar libremente de los derechos exclusivos de los bienes públicos que se pagan con su dinero, con el dinero publico (referencia punto 2 «Demandas legales», párrafo C, «Conocimiento común y dominio público», de la Carta);
Consideramos necesaria una reforma en profundidad del sistema de las entidades de gestión y la abolición del canon digital (referencia punto 2 «Demandas legales«, párrafo B, «Estímulo de la creatividad y la innovación», de la Carta).

Por todo ello hoy se inicia la campaña Internet no será otra tele y se llevarán a cabo diversas acciones ciudadanas durante todo el periodo de la presidencia española de la UE.
Consideramos particularmente importantes en el calendario de la presidencia de turno española el II Congreso de Economía de la Cultura (29 y 30 de marzo en Barcelona), Reunión Informal de ministros de Cultura (30 y 31 de marzo en Barcelona) y la reunión de ministros de Telecomunicaciones (18 a 20 de abril en Granada).
La Red tiene previsto reunirse con representantes nacionales e internacionales de partidos políticos, representantes de la cultura y delegaciones diplomáticas.

Firmado: Red SOStenible. La Red SOStenible somos todos. Si quieres adherirte a este texto, cópialo, bloguéalo, difúndelo.

Nuevo año, nuevas ideas, nuevas ilusiones, nuevos propositos.

2010-01-01T14:15:00.000+01:00

Se pasa de un año a otro, en poco tiempo. Solo el tiempo de un sueño. Te acuestas, piensas en cosas que han ocurrido durante el día, la semana, el año... Una especie de examen de conciencia. Te duermes. Sueñas o no sueñas, te acuerdas o no te acuerdas... Despiertas y ya es nuevo año. Y la mente se predispone a nuevas ideas, nuevas ilusiones, nuevos propósitos. Me propongo a mi mismo:

Cuidarme un poco mas de lo que hago.
Acercarme un poco mas a familia, amigos y conocidos.
Compartir un poco mas, lo que pueda interesar de mi experiencia.
Escribir en este Blog, por lo menos una vez a la semana.
Quedarme solo con la burra Gina y el burro Romeo.
Solucionar el problema de aguas, en la puerta principal y chimeneas.
Acondicionar el ático de la playa, para vivirlo en épocas de mal tiempo aquí arriba.
Terminar la alberca y automatizar el riego de los frutales.
Automatizar los alimentadores y bebederos de los animales.
Cerrar la parte occidental del ruedo con una valla, para que los animales campeen libres.

El propósito es ese. Ahora hay que cumplirlo...

Vaya dia... Cosas importantisimas y estos frios.

2009-12-02T23:22:00.000+01:00

Antes de nada quiero decir, que como dije hace tiempo: Las Redes Sociales pueden hacer que este Blog deje de tener importancia como herramienta personal. Así que no creáis, que no será posible, que un día desaparezca entre las brumas otoñales de La Contraviesa. Tampoco se perderá mucho, pero bueno, hay que adaptarse a las nuevas herramientas, y hay que ser consecuente con lo que se piensa.
Vamos por partes:

Voy a escribir un poco sobre mis sentimientos mas íntimos.
Voy a escribir un poquito, solo un poquito sobre Marujita. La burra que le vendí a un paisano de la sierra.
Y voy a comentar, solo comentar y a poner el Manifiesto que Enrique Dans ha publicado en su Blog. Quiero adherirme, y en prueba de que estoy absolutamente de acuerdo con el, voy a copiar a continuación, lo que se puede ver en su Blog. Si ya sé, que se puede hacer un enlace, pero en esta ocasión, ademas del enlace, quiero copiarlo enteramente en mi Blog. Ahí va.

Miércoles, Diciembre 2, 2009

Manifiesto “En defensa de los derechos fundamentales en internet”

Escrito a las 9:00 am

Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de Internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que:

Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.
La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.
La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.
La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.
Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.
Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.
Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.
Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.
Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.
En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.

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Es, como podéis ver, un claro manifiesto, donde se pone sobre el papel y la pantalla, los diez puntos que Enrique cree, junto con miles y miles de Internautas, que lo apoyan y aprueban sin dudar.

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Lamento decir que Marujita, la primera burra que tuve y que fue madre de Julieta, ha muerto. Si ha muerto y después de la inspección del veterinario, está enterrada. Hoy me ha llamado su dueño, para decirme que el veterinario no ha podido hacer nada para salvarla.

Ha muerto de "un nudo", así es como le llaman. Realmente ha sido un cólico, consecuencia de una alimentación inadecuada. Seguramente, se ha dado un atracón de algún alimento, que no ha hecho la correspondiente digestión y la adecuada defecación, causando un atasco que les provoca la muerte. Me ha dicho Antonio, (mi vecino), que seguramente el veterinario que la atendió, no sabe que hay unas inyecciones de reciente aparición, que provoca la evacuación en dos o tres horas después de ser aplicada. Cuanto lo siento. Le había tomado un cariño muy especial, era una burra muy buena y muy dócil. De hecho, el dueño ultimo, me ha dicho que estaba muy contento con ella, y que ha lamentado mucho el suceso. Mañana viene a ver otra, para si le gusta comprarla, ya que se había acostumbrado, y no puede vivir sin una ahora. Bajar a los huertos y hacer unas cargas ,son las tareas que harán. Y vivirá en un cuadra ella sola, igual que vivia Marujita. Cuanto lo siento, le había cogido cariño, mucho cariño..

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Seguramente será, porque no me siento bien físicamente, fruto de los dolores que tengo en la pierna derecha y la correspondiente medicación, que me deja "medio dormido" todo el día. O será , porque el tiempo ha cambiado drásticamente, (de un calor sofocante, a un frío insoportable). O será , porque últimamente estoy teniendo muchos problemas relacionados con los ordenadores e Internet. O será , porque el tiempo no perdona, y me estoy haciendo viejo. O será , porque las relaciones personales se están degradando motivados por cosas insignificantes, que se hacen tremendas, fruto de la falta de trato y de roce. O será, todo junto, pero llevo unos días muy deprimido y muy miedoso. En fin, que a veces creo que me estoy haciendo demasiado viejo y demasiado miedoso. Espero que todo venga a su lugar, y que pase lo que tenga que pasar, pero no me gusta esta situación, que me produce un cierto desasosiego y frustración. Bueno ya me he quedado un poco mas relajado. Será que hace muchísimo tiempo, muchísimo, que no me confieso.

Mira Bonita... déjalo ya. (Otro cuento sobre "El fumeteo")

2009-09-23T02:29:00.001+02:00

Disculpadme si el mensaje pareciera “machista”, pero lo viví bajo la óptica de mi masculinidad y tal cual lo cuento, pero prevengo que la historia es adaptable al sexo contrario al que tanto debo y al que tanto quiero... sin duda.

Habíamos quedado en un bar, casi pub, casi restaurante, casi todo, pero nada de lo anterior en concreto, porque cuando más se parecía a bar que era a las diez de la mañana, era cuando todo el vecindario y alrededores venia a tomar el “almuerzo”, que no es lo mismo que desayuno... que estamos en Valencia y esto es distinto, ya lo explicaré en otra ocasión. Decía que cuando venían a tomarse el “bocata” con su vinito o cervecita, y con sus aceitunitas y el cafelito después, el local parecía un bar, pero con mesas y cortinas y aparadores que ayudaban a la hora de la comida o cena, hora que se convertía en restaurante. Y no lo mismo que a las cinco de la tarde hora en que el local se llenaba de parejas, de amigos y de conocidos, que se toman algo y conversan, o leen el periódico si están solos, hora en la que mas se parece a un pub, hay una cierta tranquilidad y se puede hablar, sin tener que gritar...

Bien pues habíamos quedado a esta hora en la que el bar parece un pub, para ver como estaba quedando la Web que estábamos haciendo para colgarla en la red a primeros de año. Pero mi amigo no había llegado aun, por lo tanto tome asiento en la mesa que estaba libre, que por cierto coincidía con la que siempre utilizábamos...

Me siento y cuando termino de colocar el casco y la “chupa” en la silla de al lado, saco el portátil de su maletín, lo abro, lo enciendo, y observo que alguien me mira y me sonríe... Alguien era una mujer, estaba sentada justo en la mesa de al lado, en la silla mas cercana a la mía.

En un principio no me extrañó que sonriera, ya que desde que salió el libro “Dios llegó en una Harley” de Joan Brady, una americana que sabe tocar la médula y la sensibilidad, casi siempre que llegaba con mi “roXeta” y había personal femenino, no se podía evitar la mirada a mi moto y la posterior mirada al motorista. Digo motorista porque no solo me pasa a mi, sino cuando se la dejo a algún amigo, siempre he tenido que oír el comentario...”tío, con esta moto seguro que se liga un montón, jo, como me ojean las mozas cando llego a un sitio en el que hay”. Yo les contesto que la moto se lo merece, no es una “Harley Davison”, pero esa perfecta imitación a su precursora la “Indian” y ese color Mallorca tan vivo y tan llamativo, hacen que no pase desapercibida, como realmente ocurre. Ademas solo hay doce en España, por lo que al no ser tan vista... llama bastante la atención.

Ella mi vecina de pub, había visto mi llegada, había contemplado la maravilla de moto, y seguro que con su sonrisa, lo que quería decir es: ¿Quien será y como será el motorista? Establezco la vía de contacto y... ahora veremos...

La señorita en cuestión era una “hembra de rompe y rasga”. Ella lo sabia sin duda y lo explotaba hábilmente en su faceta de vendedora agresiva.

Imperceptiblemente maquillada, pestañas de abanico renegrido, labios incandescentes y perfilados en dos tonos menos, melena rubia corta caída a plomo, un pecho elevado por la corsetera de “Little Kiss” se asomaba a un escote que invitaba a hacer “puenting” sobre él, viente plano y caderas que se expandían en la minifalda o cinturón ancho, dependiendo de donde se empiece a medir, que desvelaban hasta al mas necio, que el fémur es la pieza mas larga de la osamenta y que en los muslos se encuentra la mas poderosa concentración muscular de la anatomía homínida, piernas en suma que se perdían a lo lejos allá abajo rematadas en negro tacón perforante.

Ademas, charlaba con voz agradable, ideas sensatas y tono educado...En fin por mucha menos mujer que aquella, he sabido de directores de banco, que han renunciado a despacho y familia y se les ha visto por ultima vez camino de las “Sychelles” con un maletín que no soltaban “ni pa' Dios”.

Hasta que la “cagó”...

En un momento sacó de su bolsillo de “Gucci” el consabido paquete rojo y blanco y de este el tubito blanco relleno de muerte...

Me ofrece... ¿Usted fuma?...

No gracias, lo he dejado hace muchos años, ya me he fumado lo que me tenia que fumar... ya me he castigado suficiente.

¡Que suerte!

No, no ha sido cuestión de suerte, ha sido empeño y voluntad. Aparte una promesa que le hice a mi padre en un lugar que prefiero no recordar.

Uy, yo no podría, a mi en realidad me gusta fumar... Mientras sacaba por su boca, casi perfectos “danones” de humo que viajaban sin contemplaciones hacia mi lugar.

“Mira bonita...” se dice así ? Equivocas el mensaje.

En tiempos... es verdad las mujeres que fumaban tenían un no sé qué, un “vamp”, una imagen de mujer fatal, pecadora redimible, súrculo capaz de sugerir imágenes tan prohibidas como apetecibles... pero ya no. La relación humana y la sexual principalmente, se compone de una pleyade de sub-mensajes subliminales gestuales y corporales que dicen mas sobre nosotros que cualquier otra consideración...

Y tu bonita, equivocas el mensaje, o peor, lo vuelves ambiguo.

Mientras crees decir … “soy fértil, mira que pechos para alimentar a tus hijos”, el humo hundiéndose en tu garganta anuncia ...”los envenenaré ya desde el útero”.

Cuando tu vientre y tus piernas prometen que “estoy sana y fuerte”... esos cigarrillos que te fumas advierten que...” tengo problemas respiratorios, digestivos y probablemente cardiocirculatorios, que amenazan riesgo cerebral entre otras cosas”.

En tanto tu boca muestra “labios carnosos y vivos que prometen largos besos de fuego”... la colilla entre ellos lo que sugiere es … “me sabe tu boca a tabacazo”.

Aunque tu pose y tu mirada parecen prometer... “una noche de inolvidable pasión”, tu vicio asegura que... “tendré que encender un cigarrillo 'después de' y por la mañana despertaré entre toses y gargajos”.

¡Que pena! ¿De que te sirve, bonita, tener un cuerpo “Danone”, si te lo comes por dentro a bocados insensatos?. Porque esa es otra, la definitiva...Si bien te muestras poderosa, sensata e inteligente... esa adicción y esa frase de “a mi me gusta”... solo muestra que eres débil de carácter, frívola con tu salud y la de los que te rodean y mas tonta que “una mata habas”.

Mira bonita... déjalo ya.

Mi amigo acaba de entrar y aprovechando la llegada, nos cambiamos a otro sitio mas confortable y menos contaminante.

Ella me miró, sonrió y me guiñó un ojo mientras aplastaba su cigarrillo en el cenicero. Después se recuperó y mientras se levantaba para abandonar el local me dijo:

Ya era hora que alguien me dijera la verdad y me convenciera de que tengo que dejar de fumar.

Te prometo que lo dejo motero...

Por cierto me gusta tu “Kawa” es preciosa.

Reflexiones sobre el tabaco.

Pepe Luis Valentín

Valencia 3 de Octubre de 2003

Cumplen el mes.

2009-09-23T02:14:00.000+02:00

La prole de Chispa, cumple el mes. Asi que Friki, Party y Kitty ya tienen un mes.

Como se puede observar, están muy gorditos y lustrosos. La madre los alimenta y los cuida como una buena madre que es.

Ahora ya no está allí con ellos todo el rato (excepto la comida de ella). Ahora es ella la que se "busca la vida", para que las tetillas estén siempre dispuestas cuando les toque ,que son unas cuatro veces al día. Por la noche se acuesta con ellos para que no tengan frío que ya se va notando por estas altura.

Y claro cuando se emplean a fondo con la cena, lo hacen a conciencia, como se puede observar en la segunda foto.

Es una gozada verlos mamando de la madre y ella que se entrega de una forma natural y maravillosa a la alimentación de sus peques.

Ayer les hice un vídeo que se puede ver AQUÍ. Lo he subido a Youtube, para poder enlazarlo desde otra aplicaciones. En el vídeo se puede observar que ella cuida que ningún otro perro o gato se acerque a sus cachorros. Ademas como era la primera vez que salían a la calle, ellos también se encontraban en un lugar extraño y por lo tanto se quejaban levemente. La madre se notaba un poco nerviosa. Quizas me he precipitado.

Bueno, que están puestos para disfrutarlos y ver su evolución. Se admiten comentarios. Buenas noches.

Dejar de fumar, de una vez por todas. (Cuento corto).

2009-09-20T20:59:00.001+02:00

El lugar no era precisamente lo mas bonito del mundo, pero tenia un encanto especial que lo hacia acogedor y simpático. Estaba situado entre dos sierras no muy altas, pero si muy arboladas, con todo tipo de especies mediterráneas. Bien ventilada tanto de aire atlántica como mediterránea. Y bien situada desde el punto de vista de la latitud. En resumen, un lugar sano y con buenas vistas.

El pueblo, uno de estos con mucha “remanente” árabe, estaba situado en la ladera de una colina, no muy alta, pero si lo suficientemente empinada como para que, cuando quieras subir a lo alto del pueblo, te pensaras muy bien si lo haces por el interior “calle arriba”, con el consiguiente ahorro de tiempo, no de esfuerzo. O por el contrario, tomabas la carretera y parándote de vez en cuando a mirar el paisaje, pasabas las cinco curvas hasta llegar a lo alto, bueno a lo alto tampoco es exacto, porque lo alto del todo, es la pequeña Alcazaba (en ruinas desde la desamortización), que era precisamente quien coronaba la cúspide de la colina. Los habitantes del pueblo le llamaban “El Castillo”.

Casi todos los pueblos establecidos en las laderas de colina y debajo del “castillo” son pueblos que miran al Sur. Y este no quería ser menos, ofreciendo el blanco de las casas y de los edificios al resplandor del Sol durante la mayoría del día, sobre todo en verano.

Pero este día, cuando se desarrollan los hechos, es un día mas bien desapacible y frío. Las nubes cubren el ochenta por ciento del cielo. No son nubes claramente de agua, pero tampoco son nubes totalmente blancas sin peligro de aguacero. El viento se mueve desde el poniente, y cuando viene de allí, es que ha traspasado el estrecho adentrándose desde el Atlántico. Ya sabemos que los vientos atlánticos, son mas bien frescos y húmedos. Por lo tanto había que aparcar el coche y buscar uno de los bares del pueblo, con la intención sana, de tomarse un café.

El bar no era muy grande, pero estaba muy bien estructurado. Tenia una ventana bastante grande que daba a la calle situándose a la izquierda de la puerta principal, conforme se entraba. En esta ventana estaba situada la plancha con una gran campana que recogía los humos de la misma. A renglón seguido estaban los fregaderos con una repisa amplia, que precedía a la gran cafetera de vapor de seis cazoletas. Posteriormente había un gran espacio, donde se situaban los jamoneros con sus correspondientes piezas, y por ultimo una maquina, para hacer los zumos naturales de naranja. Justo delante se situaba la barra, con dos fresqueras que ofrecían en sus fuentes correspondientes, tapas variadas, con un aspecto inequívoco de estar recién hechas.

Los otros lugares del bar, estaban divididos en una parte con seis mesas de bar y separadas por un biombo de rombos, el comedor con una docena de mesas de todos los tamaños. El rincón del fondo a la izquierda, era el lugar de la mesa “grande”. Una mesa de mas de doce plazas, que respaldada por un gran cuadro de caza, parecía esperar, la típica comida de amigos o familiares.

El resto de las mesas, estaban perfectamente montadas con sus cubiertos, platos y cristalería, esperando que alguien se sentará y pidiera la carta o emitiera la famosa frase de “que tenemos hoy para comer” ?. Pero a la hora en que se produce esta historia, aun no era la hora habitual, por lo que el comedor estaba solo y silencioso, esperando la hora de uso a mediodía.

Vi una mesa cerca de una ventana, justo enfrente de la barra y a la derecha de la entrada. Me encaminé a ella y tome asiento, justo en el lugar que me permitía ver por la ventana, observar casi todo el bar, y estar relativamente lejos del bullicio de la barra, donde unas diez personas se acomodaban tomándose su consumición sin prisas, dialogando o no, de forma indolente y despreocupada. Algunos fumaban sus cigarrillos y en la esquina de la barra, sentado en una banqueta, apoyaba el codo en la barra, mientras hojeaba un periódico. El individuo un hombre de unos sesenta y cinco años, chupaba su pipa de marinero, mientras su café en la barra, humeaba también, aunque con menos furor.

Esperé un minuto, y como vi que nadie del establecimiento se acercaba a preguntarme, decidí acercarme a la barra, para pedir un café con leche, a uno de los dos camareros que atendían de forma efectiva la misma. El muchacho, de aspecto limpio y educado, me dijo: “Enseguida señor, perdone que no le hayamos atendido en la mesa, es que normalmente los clientes piden y se lo llevan a su mesa, sin problemas, es costumbre aquí”... Le contesté que no importaba, y que no tenia prisa. Esperé a que me lo preparara y observé que a través de un espejo en la pared se podía ver quien entraba o salia del local.

Precisamente en aquel momento entraban dos mujeres se pararon y miraron el bar, como intentando saber si alguien conocido estaba dentro, después de consultarse mutuamente, decidieron sentarse justo en la mesa que estaba inmediatamente a la mía, al otro lado de la ventana.

Cogí mi café, y me dirigí a mi mesa. Coloqué mi “macutillo” encima de la misma y me disponía a mover con la cucharilla, para que el azúcar hiciera su trabajo, cuando oí a una de las mujeres decir: “

Eres libre para fumar, para pensar en dejarlo o no, para tomarte tu tiempo... Pero si rompes las cadenas que te atan a la nicotina, sabrás de verdad qué es sentirse libre”...

Pensé que esta frase la había leído u oído a alguien... pero no caía en ese preciso momento, de donde, como y quien lo había dicho. Recuerdo que la frase me hizo pensar, en una palabra, es una de esas frases que me impactan... Me apunté la frase.

Mientras tomaba el café, de forma disimulada, observé a las dos mujeres. Ambas tenían unos treinta años, mas o menos, una de ellas la que había dicho la frase, era rubia con los ojos azules, la otra tenia un pelo castaño y unos ojos de color, entre el azul el gris y la miel... esos ojos de color claro, pero indefinido. Esos ojos, que cambian dependiendo de la luminosidad del ambiente. Las dos vestían ropa de calle, lo hacían de forma sencilla y elegante, como no queriendo llamar la atención. Perfectamente conjuntadas. El maquillaje también sencillo, con leves toques en los ojos y en los labios.

La mujer de pelo castaño, estaba justo enfrente de mi. La rubia su compañera se sentaba enfrente de ella, por lo tanto me daba la espalda, una vez sentada.

La mujer de pelo castaño, la de los ojos bonitos, sonreía mientras le decía a su compañera: “No se porque os habéis empeñado todos en que deje de fumar” ?... sacaba de su bolso una cajetilla de tabaco rubio y tomó un cigarrillo colocándoselo entre los labios, se dispuso a encenderlo con un encendedor de oro macizo. Chupó con fuerza y exhaló el humo, que llegó hasta mi espacio en la mesa. Se levantó y pregunto a su amiga: “quieres café con leche verdad” ? Y como no le respondió, se dirigió con paso firme a la barra para pedir: “Pon lo de siempre Rafa”... Ella, mientras “Rafa” preparaba la comanda, miró al rincón donde estaba el “señor de la pipa” y lo observó unos segundos, como pensando... “A este hombre lo conozco yo”... seguidamente cogió los dos cafés y los llevó a la mesa. Su amiga le dio las gracias y se dispusieron a tomárselos.

Su amiga la rubia, tomó un sorbo y mirándole a la cara le dijo: “Tienes que tomártelo en serio” a lo que respondió: “Es que no encuentro un solo motivo para hacerlo“ y le dice la rubia: “Mira Mar, La solidez de los motivos dependen de cada persona. No creas que los motivos que marca la sociedad son los buenos; tú debes encontrar los motivos que sean sólidos para ti, aunque al resto de la humanidad le parezcan una tontería“...

También me suena, ummm... me parece que voy a presenciar una discusión muy interesante, espero que no se enfaden, no lo creo, tienen pinta de ser amigas desde hace mucho tiempo, creo que estas dos mujeres, se conocen bien y ademas, se respetan mutuamente. Son amigas... Bueno ya se que la fumadora se llama “Mar”... como se llamará la rubia ?. No hago mas que pensar eso, cuando Mar le dice: “Mira Olga, dame un motivo y un sistema que me ayude de una vez por todas a dejarlo !!!. Sabes que lo he intentado varias veces y siempre caigo... Es que los problemas y la dinámica diaria, no me ayudan precisamente a tomar la decisión, ayudame !. Por cierto, mira al hombre de la pipa, en la esquina de la barra... Lo conozco y no sé quien es. Tu lo conoces ?“... Olga, así se llamaba la mujer rubia, miró con disimulo y bajando la voz contestó: “Si, Mar, es el escritor que viene todos los otoños un par de meses, es el que está escribiendo un libro sobre la historia del castillo y quien vivió allí en su momento...” después de beber un sorbo, apostilló “No lo recuerdas ?”.Olga pensó y dijo: “Ah, si ahora caigo... es un hombre muy simpático, un día me dijo que fumar cigarrillos mata, pero la pipa no”... “que tontería” replicó Mar, “El tabaco es malo hasta durmiendo, y bueno, no me distraigas, si te ha dicho el medico que tienes que dejar de fumar, ya tienes un motivo mas, para hacerlo, pero si quieres, te doy algunos mas Mar... mira, si quieres que te ayude, ya es una muy buena razón... Enhorabuena: has tomado una de las decisiones más importantes de tu vida. Dejar de fumar es sencillo, porque los seis pasos que debes seguir están muy estudiados y son muy claros: Busca tus motivos... me imagino que los tienes ? Elige tu día D. ea! El día 15...Prepárate... Vive tu día D... Mímate los días siguientes... cuidate mucho... y sobre todo Mar, Mantente sin fumar. Y recuerda, que cuanto más sólidos sean tus motivos para dejar de fumar, más estable te sentirás durante el proceso de dejarlo...

No hice nada mas que oírle decir aquello, y sin contenerme exclamé dirigiéndome a las dos: “Así me gusta, que os ayudéis a tomar una buena decisión. Creo que es lo mejor que puedes hacer...”.

Ambas quedaron sorprendidas por mi reacción, se miraron con extrañeza y después de unos segundos Mar, me sonrió diciendo: “Oiga, no me diga que estaba usted escuchando lo que hablábamos ?” le respondí, mientras sonreía: “Señora, es inevitable oír lo que hablan ustedes, cuando están a menos de dos metros de mi, de todas formas, perdonen mi intromisión, pero no lo he podido evitar, y en honor a la verdad, es que estoy muy sensible con el tema del tabaco y el fumar o no fumar... de hecho, estoy en este pueblo intentando localizar a una persona, para darle, digamos... una mala noticia...” me tome un respiro, dejé que lo hablado hiciera su trabajo y proseguí: “permitan que me presente, soy el doctor Vargas, del Hospital Oncológico de Valencia”... Olga me tendió su mano y sonriendo dijo: “Encantada doctor, soy Olga, la Dinamizadora Guadalinfo de este pueblo... ella es mi amiga Mar, mi amiga de siempre, que también trabaja en Guadalinfo, concretamente en el pueblo de al lado”...Mar, alargó la mano y dijo: “Mucho gusto, encantada de conocerle, mi amiga está empeñada en que deje de fumar, y creo que esta vez lo va a conseguir”... Creí oportuno invitarlas a que se sentaran conmigo, por lo que les dije:” Me permitís que os tutee, porque no os sentáis conmigo ?” Olga apartó la silla que había a su lado y dijo: “Por favor, siéntese usted con nosotras, quiere tomar algo ?, vamos a ver si entre los dos convencemos a esta testaruda maravillosa a que deje el puñetero tabaco de una vez, siéntese, por favor”. Ante la amable insistencia, cogí mi “macutillo” y me senté entre las dos, depositando mi plato con su taza, encima de la mesa. Mar apagó el cigarrillo en el cenicero y lo puso encima de la mesa de al lado.

En un principio se produjo un silencio quizás un poco largo, hasta que Olga preguntó: “Doctor, si no es mucho preguntar, ha dicho usted que buscaba a una persona para darle una “mala noticia” ?, se puede saber de quien y de que se trata, le podemos ayudar ?”. Lo pensé brevemente y decidí... “Pues en honor a la verdad, acabo de llegar, me gustaría saber si hay un hotel o una pensión que sea razonablemente aceptable, quiero pernoctar y mañana con tiempo buscar a la persona en cuestión”... No creí conveniente dar mas detalles, ya que se me había escapado lo de “mala noticia”, pero se habían ofrecido amablemente y tampoco quería dejarlas “fuera de juego” por ello. Así que dije sonriendo: “Pues venga Olga, me ofrezco para reforzar los argumentos, para que Mar deje de fumar. Creo sinceramente que puedo ayudar. Pero también creo que Mar, ya está convencida de que debe hacerlo, así que lo que podemos hacer, es pedir una botella de Cava y brindar por el éxito. Os parece ?”

Ambas sonrieron y dijeron que era muy buena idea, Olga se levantó y dirigiéndose a la barra dijo: “Rafa, por favor, sirve una botella de cava, traete unas copas también.” y levantando la voz un poco, dijo: ”Y si alguien quiere brindar por una buena causa... que venga, está invitado también”... Todos volvieron la cara, y aunque no muy sorprendidos, se extrañaron de que yo, estuviera sentado en una mesa, con las dos amigas Dinamizadoras de Guadalinfo ?, pero después de satisfacer la curiosidad, se volvieron de nuevo a sus posiciones anteriores, siguiendo con sus quehaceres previos, como si nada hubiera pasado. Solo un hombre, el de la pipa, pagó su café, depositó el periódico sobre la barra y se dirigió despacio hasta la mesa que ocupábamos cerca de la ventana.

El hombre de la pipa, llegó y cogió una silla, y antes de sentarse, dijo: “Muy buenas, me llamo Pío, he oído que hay que brindar por una buena causa, y si quieren ustedes que les diga mi verdad, para eso, siempre estoy dispuesto, aquí me tienen dispuesto a brindar... con su permiso” y se sentó con cierto desparpajo, entre Mar y yo. Fue ella quien dijo: Esto me suena a encerrona, aquí estamos vendiendo la piel del oso, antes de cazarlo, pero mirad, si se trata de brindar y es en buena hora, que alguien abra la botella y escancie el cava, brindemos !!!.

Pío, que así se llamaba el hombre de la pipa, tomó la botella que había depositado Rafa encima de la mesa y después de preparar convenientemente las copas, se dispuso con parsimonia y bastante experiencia, al trabajo siempre delicado de abrir una botella de cava. Y así ocurrió, ya que a pesar de que la botella estaba bastante fría y había sido movida en demasía, fue abierta y no se derramó ni una sola gota. Las copas, estaban con su cava dentro, esperando que cada cual la tomará para proceder al brindis, y fue en este orden, que cada cual cogió la suya: Olga, Mar, yo mismo y por ultimo Pío, que tomandala dijo: ”Bien, pero porqué vamos a brindar ?”... Olga, dijo con cierta solemnidad: “Mar deja de fumar, lo ha decidido hoy mismo, y la decisión se merece el brindis, le parece poco motivo para hacerlo?” Pío, entristeció el rostro y dijo con cierta solemnidad: “Ya lo creo, siempre he querido hacerlo, y nunca me he atrevido, el tabaco me esclaviza día a día, pero no soy lo suficientemente fuerte para tomar la decisión, pero parece como si todo estuviera escrito...esta mañana me he dicho a mi mismo, que tengo que dejarlo, así que si me lo permitís voy a ...Dejar de fumar, de una vez por todas. Brindemos por ello”... Se hizo un silencio... nos miramos a los ojos todos y alzamos la copa acercándola lentamente a la boca y bebimos de una vez su contenido.

En ese preciso momento caí que el nombre de la persona que yo buscaba en este pueblo recóndito, era precisamente Pío, Pío Rodrigás... y sin pensarlo, pregunté: “Pío, usted se llama don Pío Rodrigás de Valencia ?” “Si”, respondió, “soy el mismo, dígame, usted como sabe mi nombre ?”. No fui capaz de decirle en aquel momento, el porque yo estaba allí y sonriendo dije: “Disfrutemos de la vida, y brindemos por razones sanas y de peso, ya tendremos tiempo de lamentar, lo que la naturaleza nos quiera deparar a cada uno... brindemos de nuevo” y nos tomamos la botella entre los cuatro.

Pasamos al comedor cuando llegó la hora de comer, y comimos y bebimos en fraternidad, celebrando la promesa que habían hecho los dos Mar y Pío. La promesa de Dejar de fumar, de una vez por todas.

Al poco tiempo, compré en mi librería habitual, el libro que Pío había escrito sobre el pueblo del Castillo y aprovechando un puente de fin de semana lo metí en el “macutillo” y dirigiéndome al pueblo, llamé a Olga y Mar para invitarlas a cenar.

Quería estar con ellas y explicarles que mi visita el día de las promesas y del brindis era para darle una mala noticia a Pío. Quería decirle personalmente, que las pruebas hechas en el Hospital, habían salido muy mal y que le aconsejábamos una hospitalización inmediata.

No solo quería estar con ellas y disfrutar de una sencilla y sabrosa cena. Quería brindar por Pío, que nos había dejado, consecuencia de un terrible cáncer de pulmón. Nada se pudo hacer por el, ya que cuando se diagnosticó, estaba en una fase muy avanzada, y la medicina solo podía aplicar paliativos, para que muriera dignamente y sin dolor.

Mar dejó de fumar, y ahora vive felizmente trabajando en su Centro Guadalinfo. Toma café con su amiga Olga, cada vez que pueden. Olga sigue en su Centro y ya no tiene que decirle a Mar, que fumar es un mal negocio.

Hay que celebrarlo.

2009-09-14T02:13:00.002+02:00

Hoy, por fin, han caído unas gotas de agua y (unos granizos), que han refrescado el ambiente. Falta hacía. Y por fin termina el "stress" que supone tanta sequía y tanto calor.

De vez en cuando, ocurre algo que te da vida, que te renueva la esperanza, que te saca de la rutina y de la soledad. Y hoy ha ocurrido.

Así que, me he permitido pedirle prestado a Infojardín unas flores, porque las celebraciones sin flores, no parecen celebraciones. Dicho y hecho.

"Party" está muy espabilada. Hoy me ha olido la mano y me ha rozado con su morrito, como cuando la madre se acerca a pedirme que le de una salchicha. Es una sensación tan tierna y agradable. Solo le falta saltar de la cesta y salir corriendo detrás de mi, para que la coja y me la coma a besos... Ummm como me gusta "Party". La dejo en una postura un poco "irreverente" jejeje. Pero me vuelve loco, cuando la veo así. Es la auntentica imagen de la Libertad encarnada en una perrilla. Es como si la propia naturaleza te esté dando razones irrefutables, para que la sigas amando. Es como una invitación irrenunciable a contemplar un ser bello y tierno.

Algunos cambios.

2009-09-12T17:10:00.002+02:00

Cambios de todo tipo. En el diseño de este "confesionario", en la configración del ordenador, en el pajar, en el corral, en el garaje, y algunos otros sitios.

Está cambiando el tiempo, hace menos calor, diría yo que empieza el otoño templado y luminoso.

Dicen que en el tiempo de los higos no hay amigos... y es que está haciendo el tiempo ideal para cogerlos cuanto antes, y no son malos este año. Vienen de un tamaño regular y de un sabor muy dulce. Y hay, ya lo creo que hay cantidad este año.

Con la almendra creo que hay que esperar una semana. Para que se abra del todo, falta mucha por abrir. Porque como no hemos tenido muchas nieblas "meonas" pues sigue cerrada. También hay este año. No se quejarán los agricultores este año. El precio ? Claro, con la globalización se han abierto los mercados de Turquía y California... Y bien, que queremos ? Hay que estar a las duras y a las maduras.

Image via Wikipedia

En este enlace AQUÍ está mi saludo a Mario en la ultima 3eparty de Antequera.

Tengo un poco de tristeza, y el motivo es porque Julieta ya no está con nosotros. Se la ha llevado Mateo del cortijo Teja de Cadiar. Sé muy seguro, que estará como aquí, bien cuidada y bien alimentada. Su hijo la vio hace tiempo y se encaprichó con ella. Bien pues la pagó y se la llevó.

Menos mal que me quedan las otras, Gina y Dela, sobre todo pronto tendremos tres, si todo viene bien Dela está a punto. Y también los perritos de Chispa, que cada día están mas "espabilaos" y hacen cosas para que los quieras un poco mas.

Luna lunera, cascabelera.

2009-09-05T00:40:00.001+02:00

Cuando subía de la cuadra, La Luna salia entre los cerros del este. (allá camino de Almería)... Con toda su majestuosidad, con todo su brillo, con toda su redondez que le proporciona el estar en "llena". Se me ha venido a la cabeza aquella canción que decía: "Mira, mira la lunita, mírala por donde va, con su carita bonita, con su cara resalá... Mira, mira la lunita, mírala por donde va..."... esta canción la oí por primera vez, cuando tenia cinco años y vivía en Cabrera, si en la isla de Cabrera... Un joven guardia civil la cantaba en las frescas noches de verano, cuando todos (y el botijo), nos sentábamos a contar y cantar, hasta que el sueño nos llamaba a dormir un rato. No hace falta decir que no teníamos ni radio, ni TV, ni Internet, ni nada de nada, solo el botijo con agua fresca y ganas de vivir.

Hoy han abierto los ojos los perritos. "Party" está cada vez mas gorda y saludable, le brilla el pelo que dan ganas de besarle y comerla. El perrito macho ya tiene dueña. Lo adoptará Ana del cortijo "Los galvez", dice que le gusta mucho y en cuanto se destete y se vacune, se lo lleva.

El miércoles vino Javier mi hermano, con su esposa Cristina y su hijo Javi, (este está alto casi como su padre ya). Fuimos a comer a "La Venta del Tarugo", no hace falta decir que comimos "choto ezpeñao" de plato fuerte y "tarugos" de postre. Filo nos trajo un vino especial, (un tempranillo del 2005) que está... como no se puede relatar. Bueno estaba.

Este mediodía cuando volvía del pueblo (cosas del catastro, etc.etc.) como dice Marietta "Mareos de la administración" jejeje. Me paré un momento, para hacer una foto a la viña de Luis el de Inés. Esta viña es la mas curiosa y bien "plantá" del termino de Albondón, bueno, eso es lo que me parece a mi. Tengo fotos en el Blog, de la misma viña en distintas épocas del año.

Pienso que un día, (no se cuando), tendré que montar el caballete y pintar esta viña en un oleo que merezca la pena. No me saldrá como a mi me gustaría, pero lo voy a intentar.

Esta viña está montada sobre un cerro redondo y de muy buena tierra, y los "liños" de cepas abrazan al cerro, como si se tratará de un vestido verde (en esta época), que se pone para ir de fiesta y enamorar al mas "pintao".

A mi me tiene enamorado en las cuatro estaciones del año. Así que me paro la miro, le digo guapa, y me voy pensando en el trabajo que costaría hacer los hoyos, plantar las "riparias", injertar, y ponerla año tras año, en este escaparate natural y precioso en la que está. Al fondo el cerrajón de Murtas, preside la altura mas significativa de La Contraviesa. Y mas al fondo la linea gris de Sierra Nevada que en este mes, raro es, que tenga nieve.

Venga, hoy estoy cansado de tanta briega...

Se acabaron las fiestas... se acabó el verano.

2009-08-27T19:24:00.002+02:00

Como dice el Título, poco a poco se acaba el verano y empezará el invierno.
Hoy dicen por ahí... en las LISTA, en los correos encadenados... que habrá dos lunas. Será por lo del acercamiento de Marte a la Tierra. Pues yo creo que habrá una Luna y un Marte.
Pues cuando esto ocurra, en vez de tener miedo, pensaré en esta canción : "El Regalo mas grande" de Tiziano Ferro con Amaia Montero.

Tengo que empezar a escribir de nuevo. La chispa ha tenido perritos. Dela está a punto de parir. Y hay tantas cosas por decir, que ya va siendo hora.

Ficus-Carica

2009-06-23T00:29:00.006+02:00

Vamos a ver, sin animo de impartir una clase magistral sobre las brevas. Aquí en La Contraviesa granadina, tenemos lo siguiente:

La brevera.- Árbol de la familia "ficus carica" Planta muy parecida a la familia de las higueras, pero de hoja mas grande y mas verde. Tiene dos frutos al año (dos flores) ya que la breva y el higo son en realidad flores del árbol. El primero es la "breva" fruto con el triple de tamaño que el higo. Se empiezan a comer a finales de Junio, el "mejor momento" de la breva es por San Juan. El segundo fruto que produce el árbol, es el "higo breval" que se come fresco a principios de Agosto. Y si se le pone "cabrahígo" a la brevera, podremos obtener magníficos higos secos, previo proceso de secado en el pasero.
La higuera.- Árbol de la misma familia. Se planta de esqueje como la brevera y el cabrahígo. Solo tiene un fruto, que se come fresco a partir de principios de Agosto. Si le ponemos (colgamos) "cabrahígo". Podremos obtener magníficos higos secos, de altísima calidad en esta zona, fue cultivo extensivo desde el tiempo de los árabes, hasta los años 50. Existen muchas variedades de higo, están los blancos, negros, de calabacilla, de cuello de paloma, etc. Para secar el mejor es el higo blanco, pero insisto la higuera debe ser tratada con cuelgues de “cabrahígo”.
El cabrahígo.- Árbol de la misma familia, tiene el mismo aspecto que la higuera, pero sus hojas son mas estrechas. El fruto del árbol se llama cabrahígo. No se come ya que la flor tiene un aspecto esponjoso y no llega a madurar. Su gusto es áspero y amargo. Este fruto se utiliza para ser insertado con un esparto de dos en dos, haciendo unos ramilletes como si fueran pendientes, que posteriormente se colgaran estrategicamente en las ramas de la higuera o brevera para germinar los higos. Hay un mosquito casi invisible que sale del cabrahígo, por la apertura del fondo, (lo que llamamos culo del higo) y se introduce en el higo por la misma apertura, germinandolo. Este higo germinado no se caerá de la higuera hasta que no haya madurado convenientemente para su degustación cuando está verde o para su transporte al secadero , cuando se quieren obtener los higos secos. Lógicamente el árbol ofrece sus frutos de cabrahígo antes de que maduren los higos, ya que el proceso de colgado de cabrahígo, es previo a la maduración del higo.

Estructura del Blog

2009-06-15T00:23:00.002+02:00

Nada es permanente, por lo tanto hay que ir haciendo cambios, conforme se producen. Hoy he decidido hacer un cambio en la estructura del Blog, lo vengo "rumiando" hace tiempo y hoy he decidido acometerlo.
Así que manos a la obra y poco a poco se irá produciendo.
Se ha "metió" el verano. y no me ha cogido de sorpresa... Las Cabañuelas lo vieron y así lo escribí...
Las burras empiezan a enseñar sus ubres... ya queda menos.

Choto en Sorvilán.

2009-05-12T00:43:00.003+02:00

El Choto de Sorvilán tiene faena... y es que me ha costado ir cuatro veces (4), a la fiesta, para poder probarlo. Que dices ? me comentan cuando lo digo. Y es verdad, he asistido con la idea de pasar un día agradable y además degustar aunque sea solo una tapa, y no fue posible, hasta el domingo pasado.
Me habían invitado formalmente este año también, pero como tenia la experiencia anterior, rehusé la invitación. Pero mira por donde, un cumulo de circunstancias, me sitúan en la posibilidad de probarlo (al menos), y decido asistir.
Normalmente esta fiesta está orientada al turismo y a la parroquia. El Excelentísimo Ayuntamiento te facilita el choto si reunes un grupo y aceptas unas reglas. Tienes que cocinarlo en la Plaza, te asignan un puesto, perfectamente preparado con arena, para que pongas tus "estrebes" o "trébedes" o "estrébedes", como llaman en otros sitios, que es un soporte "triángulo de hierro con tres pies, que sirve para poner recipientes al fuego" y la leña correspondiente de almendro (a todo el mundo la misma) y el espacio suficiente para que instales la mesa, para preparar los ingredientes y posteriormente colocar la sartén con el choto cocinado. Tienes que presentar un plato con una muestra, que servirá al jurado de expertos, para decidir quien lo ha guisado mejor y por lo tanto se lleva el premio. hay 1º, 2º y 3º con placa y Diploma y diplomas para todos los participantes. Este año han participado 30.
Bien, pues resulta que el grupo que me ha invitado, tiene unos cocineros excelentes como son: Salvador y Eduardo, se han aplicado a fondo y claro está, con buenos ingredientes, buen conocimiento y mejor trabajo de elaboración, se obtiene el resultado óptimo. Primer premio y excelente degustación. Todo ello regado con el vino de Sorvilán famoso clarete tipo Costa.
Para ver fotos del evento pulsar AQUÍ. Hice un pequeño vídeo de la entrega del premio. La subiré a Youtube y facilitaré el enlace aquí mismo.
Por fin comí choto en Sorvilán. Y que choto.

Blog por Red Social

2009-04-29T23:36:00.006+02:00

Está claro que la Red social se "merienda" al blog, es cuestión de tiempo. La comunicación diaria y totalmente dinámica, hace que sea mucho mas practica que el blog.
Solo en los casos, en que el editor del Blog tenga mucho que comunicar y la lista de lectores sea muy extensa, el blog sobrevivirá.
Dejo el enlace, donde su puede ver a Guille.
He subido unas fotos a Facebook, es mucho mas sencillo y practico que aquí. es otro de los motivos por los que el uso de las redes, es mas conveniente. Las fotos se pueden ver AQUÍ.
No recuerdo si fue en el Blog de Enrique Dans o en el de Dolors Reig, son los Blogs que no me pierdo a diario. Ambos tienen mucho que decir y lo dicen muy bien, da gusto leer y enriquecerse a diario con estos dos maestros de la comunicación.
Leía anoche algunas líneas sobre “El mundo Groundswell“, tendencia social definida por los autores como “aquella en la cual las personas usamos la tecnología para obtener lo que necesitamos unos de otros, cosas que antes obteníamos de instituciones tradicionales como las empresas”.
Y es verdad, hace años la tecnología informática, que llamábamos "Proceso de Datos", solo servia para solucionar "problemas" concretos, hoy tiene miles de aplicaciones, entre las que "brillan" Internet y la red = usuarios de la misma.

Pocas veces, poca actividad, poco interes.

2009-04-19T01:05:00.003+02:00

La verdad es que con la actividad de Facebook, hay poco que decir en este blog. Realmente es que la comunicación con amigos y familia, se realiza de modo casi "online"en la Red Social, donde la relación es mas fluida, casi instantánea diría yo.
Han pasado casi dos meses, desde que escribí algo y puse la foto de Dorian con Guille en los brazos. Hoy pongo una fotografía del amigo Guille, que cada dia demuestra su belleza, inteligencia y lo buen animal que es. Ya ha perdido los "vicios" que tienen cuando son pequeños y que aprenden rápidamente, me refiero a los "pipis" y "cacas", ahora lo hacen convenientemente y de forma controlada. En proporción, lo aprenden antes que las personas.
Han pasado muchas cosas, desde que escribí por ultima vez: Ha cambiado el campo, se ha ido Dorian, volvió un fin de semana y vuelta, ha venido Della con Elliot y su tío. Han puesto la casa en venta. parece ser que vuelven todos a Inglaterra.
Las burras ya no son cuatro. Ahora son tres, falta Marujita que se ha ido a vivir a Notaez. Su nuevo dueño Rafael, me llamó el otro dia y me dijo que ya se ha normalizado y la actividad diaria ha hecho que se olvide de Julieta. Como no le mama Julieta y las otras "tragonas", sobre todo Gina y Dela, le dejan comer su comida a su ritmo, creo que está incluso un poco mas gorda.
Se aró el ruedo, se puso en marcha la moto, se limpio la habitación grande de los cascotes, se acumularon sarmientos para todo el año, y en cuanto haga un poco de mejor tiempo, (menos frío), me pongo a pintar un poco (blanquear) lo que se ha estropeado durante el invierno y empezaré el movimiento de materiales, para comenzar la construcción de la alberca y el huerto definitivo.
Se sembraron las calabazas, se plantaron las lechugas y los ajos. Algún árbol y alguna parra.
Y fotos, he hecho mas de 1000 fotografías, la mayoría no me gustan, pero algunas si me gustan mucho. Algunas están en Facebook o en Picasa, otras esperan para ser "empaquetadas" en un CD, cosa que me fastidia, me refiero al CANON DIGITAL, he tenido que pagarlo en los CDś y en la grabadora para meter fotos mías, en fin, cosas de la política.
También he tenido unos incidentes, no puedo explicar mas, ya que he presentado una denuncia y se están investigando los hechos. Solo puedo decir, que tiene que ver con Internet. Veremos si en esto funciona la justicia, o no.
Y bueno así es la vida, cosillas que se presentan cada dia y se solucionan poco a poco.
Hasta otro dia.

Digamos que es un "puente".

2009-02-27T16:18:00.003+01:00

Digamos que es un puente. Un dia dije que el tema de los Blogs, pasaría a un segundo o tercer plano con la llegada de las "Redes Sociales". Y hoy me reafirmo. Es tal el tiempo que cuesta (si el tiempo también vale dinero) el mantener una red social que tenga dinamismo, que es imposible estar llevando las dos cosas a la vez.
Así que desde hoy solo vendré para poner "enlaces" a cosas que crea interesantes aquí para mi familia y amigos.
Dorian, mi vecino inglés se ha ido por una temporada a su casa en Inglaterra. Nos ha dejado el cuidado del pero "Max" a Antonio y a mi. Bien por el momento no hay problemas. Los primeros días se le veía un poco triste y deprimido, pero ahora va con los demás sin problemas y sobre todo sigue a los mulos a cualquier parte. Dice Antonio que es un perro amigo de los mulos. Por lo visto no es así con todos.
Si queréis ver fotos de Almendros en flor pinchad AQUÍ.
Si quereis ver fotos de Paisajes, pinchad AQUÍ.
Un dia antes de irse Dorian le hice una foto con "Guille". Este perro se está adaptando de una manera extraordinaria con los demás animales del cortijo. Y es un perro muy simpático. Le estamos cogiendo mucho cariño. La "Chispa" se lo queda mirando, como diciendo: este perrito lanudo me está quitando el protagonismo. Pero lo acepta en los juegos y en las correrías.

Chispa recuperada...

2009-02-13T19:45:00.006+01:00

Por fin Chispa está recuperada. Juega y come con normalidad. Se la ve muy contenta, aunque a veces parece un poco nerviosa, o asustada, ya que ladra sin motivos aparentes, ademas le gusta estar acompañada, sobre todo estar en casa con nosotros. Parece que los días que ha estado en la clínica, le ha sensibilizado y ha desarrollado un poco mas el gusto de estar con nosotros.
Le gusta mucho jugar y que le hagamos "fiestas". No deja de acompañarme al campo, a la cuadra, corrales y a la Talabarteria de Antonio. Incluso, (pienso yo) que cuando me subo al coche para irme del cortijo, quiere subir conmigo también, se me queda mirando un rato.
Coincidiendo con el buen tiempo, los almendros han empezado a florecer. La verdad es que un poco tardíos este año. Normalmente en los años pasados han empezado a florecer a finales de Diciembre y principios de Enero. Como el año ha venido muy frío y lluvioso, se ha retrasado la floración, ahora empieza a estar en todo su esplendor, aunque las variedades mas tardías empiezan ahora a mostrar sus capullos en las ramas totalmente deshojadas, esperemos que no se hiele la almendra.
El campo se está poniendo verde y brillante, las aguas y las nieves están haciendo su trabajo de normalización de la tierra y sus jugos, estaba excesivamente reseca y polvorienta.
Aprovechando la situación he plantado lechugas y ajos. Me miraban atentamente las burras desde el cercado y Chispa observaba con todo detalle cualquier cosa que hiciera.
Las palomas vuelan todos los días en bandada, solo una pareja se queda en el palomar y es porque están con su nido a punto de que eclosionen los huevos.
El pato "Popi" que nos ha traído Antonio y Trini de Santa María del Águila, se ha adaptado perfectamente, claro que después de vivir en una terraza de un piso, mas solo que la una... ahora se encuentra en su salsa, nunca mejor dicho, una espuerta grande de goma llena de agua, sirve para sus "abluciones" diarias. Tiene a los conejos, gallinas y palomas a raya. Un dia de estos le hacemos una foto y lo presentamos en sociedad. Adelanto que es fuerte, blanco y guapo. Su cua cua cua tiene personalidad.

Febrerillo el Loco.

2009-02-01T09:33:00.005+01:00

Empieza Febrero, y empieza como debe ser este año, nevando. Nevando y cuajando, hasta el punto, que si sigue a este ritmo, tendremos la cuarta "gran nevada" de la temporada. "Año de nieves, año de bienes", decia mi abuela Maria López de Los Santiagos de Murtas. En estos dias me pedia que le metiera en la cocina del horno unas gavillas de sarmientos y una bolina, y eso era un muy buen sintoma, hoy tendriamos pan y panecillos de leche y de aceite. Uno para cada nieto o nieta.
Hoy hemos quedado para comernos un algo. Puede ser un choto un borrego o unas migas o unas costillas o lo que sea. Casi siempre se hace por consenso democratico o por lo que se tenga en la despensa. Seguramente será un choto. Algún dia explicaré como se hace "el choto ezpeñao"... y tambien trataré de explicar, porque se comen los chotos y no las chotas. Es lógico no ?.
No me han llamdo de la clinica donde tenemos a "Chispa", eso en principio es muy buena señal. Esperemos que su fortaleza fisica y los conocimientos de la veterinaria, la saquen adelante. Me voy a tener que tomar muy en serio el tema de los venenos. Ya lo expliqué en otra entrada, pues algunos siguen con sus costumbres y puede ser que de esta no pase. Como le pase algo a la perrita... desencadeno por fin la guerra a los usuarios del veneno. Y que salga el Sol por Antequera, me da igual, pero lo que es ilegal es ilegal y ademas punible por la Ley. Y la Ley, hay que cumplirla, aunque se desconozca o se quiera desconocer por comodidad.

Mes de Enero frio e invernal.

2009-01-23T22:41:00.005+01:00

Está haciendo un mes de Enero que cumple con las especificaciones, ya lo creo. Frío, viento fuerte, y desapacible. Para que todo funcione bien, falta la corriente eléctrica, hoy desde las 8:15 de la mañana hasta las 18:30 de la tarde... Vaya TIEPI.(Tiempo de Interrupción Eléctrica Potencia e Intensidad). el proveedor que tenemos se está luciendo pero bien. Mejor me callo que si se me activa la rutina...? Que desastre !!!
Marujita ya no está con nosotros, el amigo Rafael de Notaez me la ha comprado y se la ha llevado con sus correspondientes guías y permisos de traslado etc. Me daba un poco de pena ver a Julieta quedarse con las otras dos, pero es que de todas, formas la tenia que separar para destetarse de la madre. Así que dos pájaros de un tiro...
Adiós Marujita, que te vaya bien, pronto me daré una vuelta para ver como te tratan, espero que bien. Pórtate bien con Rafael y el se portara bien contigo, eso seguro, es un buen hombre y te necesita.

En el nuevo año, de momento nieve y frio.

2009-01-09T23:15:00.010+01:00

El año empezó en Cádiz, también terminó allí el 2008. Con la familia de Carmen, muy buen ambiente, muy buena comida y bebida, y a la cama temprano que había que salir al día siguiente para Albondón. Las obligaciones, (Carmen trabajaba), los animales, en fin, que no nos podíamos quedar. Como siempre, en los últimos años, atasco en las lineas telefónicas y los mensajes de siempre. Por cierto, me empiezan a fastidiar los mensajes en cadena, esos que están desprovistos de calor. Pues porque recibes el mismo, de distintas personas. A mi me gustan los que dicen: Pepe Luis, te deseo paz y salud para el año que viene. Y basta de rollos macarenos... encadenados.

Los Reyes Magos en casa, como no le escribí carta, y el tiempo era muy frío por aquí, los camellos pasaron de largo. Tampoco les había dejado nada en la ventana, así que poco dejaron. Ya escribiremos cuando se apeen del burro los que venden y bajen las ganancias un poco... Si eso que llaman REBAJAS. No entiendo como puede haber rebajas de hasta un 70 % ?. Eso quiere decir que el margen es superior... Porque perder los grandes almacenes ni a las canicas, pierden esos. Así va el asunto, con esos margenes...
La lotería nos ha sonreído como siempre... "Lo importante es tener salud" y así sigue el asunto, deseándola.

El tiempo ha empezado con mucha gracia. Lluvia, frío y nieve. Como corresponde a un mes de Enero que se precie. Ya hacia tiempo que los inviernos parecían otoños, y estos, casi veranos. Este año, viene "normalito". Los que saben de esto, dicen que este tiempo "es muy bueno" , que mata todos los bichos y todas las plagas de la viña y del almendro, también de la higuera. Que estos fríos nos llevaran a una primavera hermosa y a un verano como Dios manda. Bien, pues si esto es lo mejor para el campo, bien venidos sean estos fríos y estas nieves.

El nevazo de la noche del 8 al 9 de Enero ha sido el mas importante desde hace mas de treinta años. Eso me lo han corroborado los vecinos que viven aquí desde hace mas de sesenta. Yo recuerdo el invierno del 54 al 55 y no estuvo mal tampoco en cuanto a frío y nieves se refiere.

Pongo unas fotos para que quede constancia. Lo malo será mañana, ya que se ha quedado "raso" y la helada será de campeonato esta noche. Veremos quien puede salir del cortijo a la carretera, que si han limpiado las maquinas quita nieves hoy.
Me ha hecho mucha gracia un comentario, de alguien que me dice que se alegra de la predicción que hago de las Cabañuelas de este año, en lo que se refiere al mes de Diciembre. Es que se casa, y por lo visto le viene bien el tiempo que hará. Pues me alegro, además me gustaría acertar. Las Cabañuelas marcaron eso. Pues seguramente, será así.
Mi burra Julieta ya tiene pinta de burra adulta, ha cumplido los cinco meses y si no se tuerce, será una burra muy bonita, pero que muy bonita. De todo de patas de cuerpo y de cara.
Esto de poner las fotos en el blog es un co..zo... Lo mires como lo mires, tanto utilizando el html, como la "ayudita" esta de colocarla a la derecha, centrada o izquierda. El asistente la pone donde le da en gana y despues hay que "pincharla" con el ratón y bajarla a donde uno quiere... pues no, la coloca donde el quiere. Bien pues asi sea. No pienso pelearme mas con el ratón y las posiciones de las fotitas.
Tiene que ver con el ordenador (su velocidad y capacidad), el ancho de banda (aqui llega lo que llega y gracias), y por supuesto con lo saturado que esté el "blogger" en ese momento. Es que lo queremos todo perfecto, y eso no puede ser.

Ahora esperamos el nuevo año.

2008-12-26T20:41:00.001+01:00

Después de la noche buena y del día de Navidad, vienen unos días de calma gastronómica y volvemos a la normalidad en las actividades del cortijo.
La lotería ha pasado de largo y creo que nos toca "tener salud" que es lo importante. Otro año será, si se compra claro está, que si no se compra ni eso.
Hoy he leído un articulo que dice que los "blogs" están de capa caída, que ahora el internauta utiliza una nueva herramienta de comunicación llamada "red social". La mas famosa es Facebook.
Parece ser que el blog como herramienta web 2.0 no ha resultado como se esperaba. Puede ser, si lo que pretendes es intercambiar ideas y comentar con los amigos y familiares... pues, que va a ser que no. Para eso está el teléfono o la "face to face" de siempre. Así que eso es lo que predice el "experto", que el blog tiene los días contados.
Y digo yo, eso será para quien tenga un blog con la pretensión de ser muy visitado, muy comentado y que salga en las listas de los blogs del trimestre o del año, pero para los que tenemos esto como un entretenimiento que nos mantenga "despiertos", pues que da igual si van en decadencia o no.
El estar en una red social, también es interesante, si se toma con las debidas precauciones. A veces se hacen comentarios "muro a muro" y apareces donde menos te esperas. Y es que da un poco de "repelus" saber que te pueden leer millones de personas. Mas que "repelus" da un poco de pudor. Si es que no es vergüenza.
Hoy encontramos por ahí, una foto de la puerta cuando aun no estaba la barbacoa. Debe ser del otoño pasado. La pongo porque Carmen me ha dicho que le gusta.

Vistas en Cinemascope.

2008-12-20T21:30:00.003+01:00

Mi amigo Antonio, que vive en Granada pero trabaja en Otivar como Dinamizador del Centro Guadalinfo, es un amante de la fotografía. Y sabe utilizar programas informáticos para el tratamiento de ellas. Le he mandado tres, mejor dicho las he puesto en "facebook" y el, me las ha unido haciendo una panorámica con las tres.
En GNU-LINUX también se pueden montar varias fotografías para formar un paisaje, lo unico que se necesita es tener puntos comunes en las fotografias continuas. El programa se llama: Hugin (panorama creator).
La colocada hoy es el resultado de la fusión de tres. Me la ha mandado Antonio.

El tiempo a Mejor, seguro.

2008-12-18T19:20:00.004+01:00

Otra vez del tiempo, pero es que de verdad, es el protagonista estos días.
Estamos pasando un Otoño un poco extraño. Por sus fríos y por sus nieves.

Antonio dice que el tiempo "va a mejor". Cuando le he preguntado porque ? Me dice: Pepe Luis, tenemos tres "señas":

Se ven las montañas de África. Asi es, se ven perfectamente, muy "claritas" y con la silueta dibujada. De hecho Dorian (el inglés) del cortijo, ha desempolvado su cámara y diciéndome muy lastimosamente... "La de Della es mejor, pero bueno si no hay otra cosa, las quiero perpetuar por si alguien no se cree que algunas veces se ven". ha estado haciendo fotos hasta que se ha cansado. Se le veía emocionado.
El humo revoca. Efectivamente en las chimeneas y en "los rincones" lugares donde se hace fuego para calentarse y cocinar, el humo se resiste a salir por su conducto natural, la chimenea, para salir por donde no debía, dejándolo todo lleno de humo y creando un estado lacrimoso y desagradable.
El cielo está limpio y se ven muy brillantes las estrellas. Efectivamente, pero pienso, que lo de verse las montañas de África y esta otra señal, son consecuentes. Por lo que he tomado nota de las dos primeras solamente.

Hay que aprender de los viejos, "que saben mas por viejos, que por diablos", como dice el refrán.
Ya está bien, porque el frío que hemos pasado los últimos cinco días, no es normal en estos tiempos y aquí. La ultima nevada, que por cierto fue a traición y mucho mas baja. Me refiero que la nieve bajó la cota por lo menos doscientos metros, en relación con la anterior. Digo que no fue tan copiosa, pero mucho mas helada y mas persistente, seguramente porque el suelo estaba mas frío. Y también ha causado mas problemas de aislamiento y de tráfico que la primera.
Coloco una foto día de la nieve y otra de hoy, para que se vean las diferencias.
Hoy, nos ha faltado la electricidad de nuevo. Solo ha sido por una hora y media, pero la del otro día, fue de mas de nueve (9) horas. Y estamos en Europa, bueno por lo menos en lo político y en lo de pagar impuestos si que estamos. En otras cosas creo que los políticos de turno, se están contentando con este tipo de empresarios que solo piensan en facturar, pero se les olvida modernizar y reinvertir las ganancias. Y si no que se lo pregunten al pájaro este que ha dejado las finanzas de muchos (grandes y pequeños) en una verdadera calamidad. Y encima, no le pueden tocar sus bienes ni los de su familia.
Todo el mundo dice que esto se veía venir, pero nadie hacia nada por evitarlo. Y ahora el dinero "para tapar los agujeros negros", salen de las arcas públicas como si no hubiera pasado nada.
Que cada palo aguante su vela. Pero los que lo han provocado, de "rositas" y miles y miles de inversores y de pequeños ahorradores, han visto como han desaparecido sus bienes, como por arte de magia.
Culpa del capitalismo ? no lo creo, creo que es culpa de algunos vicios del capitalismo. Hay que volver a reinventarlo ?. Para que, si siempre habrá una banda de "pícaros" que reinventen la forma de hacerse con lo ajeno.
Aquí, en esta forma de vida de lo que llaman "el primer mundo", porque por desgracia, en el tercer mundo solo ocurrirá, que seguirán pasando hambre y sin ver el estado del bienestar ni en fotografía, hasta que no le hagan devolver hasta el ultimo céntimo, al que lo "distrae" de una forma mas o menos elegante, no habrá una solución a estos tipos de desmanes económicos... llamados posteriormente "crisis económica" en vez de llamarlo "robo con guante blanco" en las mismísimas narices de gobiernos y controles económicos internacionales. Bueno, que ya está, que cada día mas parados y mas noticias de escándalos financieros. Esperemos que no sea muy larga "esta crisis".
Hoy he estado viendo a los niños del colegio realizando la fiesta de Navidad. Da gusto ver como en estas edades, la inocencia y la falta de maldad los acerca a lo que representan: ángeles, vírgenes, San José, pastores, reyes, niños Jesús, etc.
Con sus representaciones llenas de vida y con sus villancicos, se acuerda uno de aquellos años en los que la fiesta de la Navidad, tenia un sentido mas religioso y entrañable, para dar paso a unas fiestas llenas de regalos, diversión y consumo.
Ya se encargan en las televisiones y en los anuncios por doquier, incluidos los gordos vestidos de rojo que intentan subir por las ventanas y balcones, que no desfallezca el consumo, aunque tengamos que pasar el mes de Enero con patatas y acelgas. Que por cierto con un "chorrito" de aceite, están pero que muy buenas.

La viña de Luis y el Tiempo.

2008-12-13T22:04:00.004+01:00

La viña de Luis, es la viña que todo el mundo quisiera tener. Es bonita, está bien situada, cubre todo el casco de un cerro a la redonda, está bien orientada, tiene buena tierra, está perfectamente plantada, tiene las variedades perfectas para un buen vino de la Contraviesa. Un buen "vino costa" como dicen en la alpujarra alta y ha puesto de moda el amigo "Chris Stewart", autor de "entre limones" escritor de éxito y antiguo batería de Génesis.
Un día hablando con Luis, me dijo que las variedades que están plantadas son mas o menos estas:

Montua, un 25 %.
Perruna un 20 %.
Pedro Ximenez un 15 %.
Jaen Blanco un 15 %.
Jaen Negro un 15 %.
Moscatel un 10 %.

Combinación perfecta, para obtener un vino "rosado" de un color brillante, de un olor afrutado y de un sabor, que solo el catador puede definir en cada momento. De facil tragar y un retronasal muy agradable.
La viña está plantada como se hace aquí "desde siempre", o sea: hoyo de brazo de hondo, cuadrado, con "riparia" del terreno, e injertada al segundo año.
La poda se hace como tradicionalmente se ha hecho: cepa de unos 30 a 35 ctms. de altura, dejando para que los brotes de los sarmientos salgan en circular.
Hoy cuando pasaba camino del cortijo, he comprobado que el viento y los últimos días de nieve y mal tiempo, han dejado las cepas al descubierto, como si fuera una preparación para empezar a podar de un momento a otro. Ambiente adelantado, si lo comparamos con otros años.
Voy a buscar las fotos que tengo hechas en las cuatro estaciones del año, de momento pongo esta de hace unos 20 días, antes de que nos sorprendiera la última nevada. Las cepas estaban aun con las hojas del Otoño.
Cuando encuentre las otras, las pondré para que se vea el aspecto de la viña en las distintas cuatro estaciones.
Del tiempo (atmosférico) de hoy, solo puedo decir que hace muuuucho friiiio... Que el viento viene del N.O. por lo tanto impregnado del limpio, pero helado, aire de la Sierra. Este aire es muy sano, pero muy desagradable para estar en el campo. Así que leña en la chimenea y a esperar que no se corte la corriente eléctrica, hasta que nos tengamos que ir a la cama.
Mañana, seguramente tenemos nieve de nuevo.

Despues del viaje, mucho frio y mucho frio.

2008-12-05T21:46:00.009+01:00

La sierra está blanca desde abajo. Y blanca quiere decir que no tiene ni una mancha, está bien pero que bien cubierta. Dicen los que se fijan mucho en eso, que este año será muy bueno pero que muy bueno en la siembra, en la almendra, en los higos y en el vino. "Año de nieves, año de bienes".
El viaje bien, no se podía esperar otra cosa. Menos de una hora y en la puerta del hotel. El hotel de cuatro estrellas... bueno sería cuando se inauguró, ahora como mucho tres. No es que esté mal cuidado, pero si está un poco degradado.
El restaurante... bueno es lo que se lleva "bufett" libre, pero con poca calidad. Prefiero menos cantidad y mas calidad. Tanto en la cena como en el desayuno. Y el precio por encima del producto. Un plato con pocas cosas, (es que lo que había, no era muy apetecible para cenar), un trozo de pan, y una botella de agua, que se paga aparte, (no entiendo el motivo), fueron 21€, mas el agua, 3 €. Si lo comparo, por ejemplo con el menú de La Venta del Tarugo, o Cuatro Vientos, o El balcón de la Alpujarra, es mas del doble de caro y el triple de peor calidad. Y mira que está en un lugar de Turismo. Así que eso se llevan los turistas. Bueno y en Almería, (paraíso de la tapa) que pidas en el hotel una cerveza, y te pongan un "platito" con cuatro patatas fritas de bolsa... para empezar a pensar en serio, que esto no está muy boyante que digamos. Le digo al camarero, oiga, como es que estando en la provincia de Almería, pongan ustedes una tapa tan pobre ?. Respuesta, "señor es que esto no es Almería, esto es Europa" ... Le dije, sin comentarios.
El encuentro del 2008 ha sido muy diferente al de Jaén 2007. Ha sido mas cálido, mejor organizado, mas provechoso, y mejor valorado por todos a los que les he preguntado. Mi apreciación personal es que ha sido mucho mejor. Y de momento el mejor ha sido el de Granada en el 2005. Porque el de Cádiz en el 2006, fue regular de contenido, si exceptuamos a Xavi, y muy deficiente en el alojamiento de San Fernando, con sus problemas de transporte en tren y horarios.
Para mi, personalmente, me ha resultado muy emocionante. No por el pequeño homenaje, pero si por las muestras de calor y de cariño que me han demostrado constantemente. Como una imagen vale mas que cien palabras, en cuanto tenga suficiente material, lo pondré disponible.
Mucho frío. Aquí hace en este momento mucho frío. La nieve se ha derretido mayoritariamente aunque quedan las típicas manchas blancas en los lugares que aquí llaman "umbrías" y se deberían llamar "sombrías" porque no les llega el sol en Otoño e Invierno.
Mucho frío por aquí.
Hoy abro el periódico "El Ideal" de Granada y veo que a mi hermano Juan Luis le han impuesto una medalla. Ayer hablé con el, para otros asuntos, y no me dijo ni pío del tema. Es que no las valora ?, es que no les da importancia ?, es que es muy humilde ? Es que tiene muchas ?... Un poco de todo. El va a seguir siendo el mismo con medallas y sin ellas. No hace las cosas para que le den medallas, hace las cosas intentando siempre la excelencia y la calidad. Sin mencionar que el aspecto humano es prioritario siempre.

Nevada, varios y vispera de viaje.

2008-12-01T23:00:00.006+01:00

Mi hermano me puso un mensaje diciendo: "Pepe Luis, se espera nieve". Miré al cielo, mire a la estación meteorológica y pensé... Si el lo dice, será verdad, pero el tiempo no lo parece. Pues bien, empezó después de medianoche del día 30 y terminó de caer nieve a las 8:30 de la mañana. La nevada fue copiosa y espectacular. Creo que en este tiempo, hacia muchos años que no caía así. Mas tarde (metidos en el invierno si), pero en Noviembre no.
Con este tiempo, lo que apetece comer son las migas de sémola de trigo, aunque si se mezclan unos puñados de harina de maíz, están mejor.
Por aquí pasa igual que en Valencia con la paella, cada cual las hace de una forma y son "las mejores", pero claro hay una receta y suele ser la referencia para hacerlas. Mi abuela las hacia así:
Ingredientes:

Harina de sémola de trigo,
Unos dientes de ajo, pelados.
Agua de la sierra o de la fuente.
Aceite de oliva,
Sal.

Medidas: una medida de harina, por cada medida de agua. Aceite tapar el fondo de la sartén con alegría.
Elaboración:

Se pone el aceite a calentar, con fuego lento.
Se le ponen los ajos, para que se doren.
Se le añade el agua y la sal, con cuidado.
Cuando el agua hierve,
Se le añade la harina poco a poco, moviéndolas continuamente,hasta que queden sueltas.

Previamente, se han preparado las "engañifas", que son: Todo aquello que se come acompañando a las migas. Embutidos, carnes, pescados, verduras, frutas, etc. Depende de la estación y de lo que se tenga a mano ese día.
Dicen que para hacer unas buenas migas, hacen falta tres:

uno que sea rumboso con el aceite,
uno que sea pobre con la leña,
uno que sea un loco moviéndolas.

También se pueden hacer con pan duro, pero exigen mas trabajo y mas tiempo.

El otro día, Antonio el vecino, nos dijo un "dicho popular", se utilizaba, cuando la gente tenia visita, y a la vez ganas de irse a descansar. Si la visita no tenia prisa, ni hacia por irse, se le soltaba el dicho:

el candil se está apagando,
la alcuza no tiene aceite,
no te digo que te vayas,
ni tampoco que te sientes.

A buenos entendedores, con pocas palabras basta.

Me han invitado al encuentro de Dinamizadores 2008 en Roquetas - Almería. Espero que el tiempo acompañe y el evento se desarrolle con normalidad. La zona de Aguadulce es cálida y no muy fría, aunque en este tipo de eventos se está todo el día dentro del recinto donde se celebra. Volveré el día 4 después de mediodía. Ya contaré mis impresiones.

NO a la VIOLENCIA.

2008-11-26T20:57:00.006+01:00

Ayer fue el día contra la Violencia de Genero. Hoy se han producido mas barbaridades. Creo sinceramente que este tema es demasiado importante para tratarlo con la ligereza que se toma en ocasiones. Incluso he oído chistes de mal gusto. Y es que este tema, está muy enraizado en nuestra sociedad y en sociedades del área mediterránea. Pienso que hay algo de cultural en el machismo que se sufre. Habría que tomárselo muy en serio y empezar en las escuelas de primaria, para evitar el problema.
Recuerdo una vez que me dijeron hace muchos años, mas de treinta, que en los países nórdicos, los niños y las niñas tenían ambos clases de cocina, de reparaciones de electrodomésticos y de todo en general, sin hacer una distinción relacionada con el sexo de las personas. Este ambiente de igualdad fomenta desde pequeños la ausencia total de barreras, diferencias y de responsabilidades.
Como decían ayer en una manifestación en la plaza del pueblo en favor de la igualdad y en contra de la violencia, "las manos para acariciar, para hacer, para hablar, para abrazar, pero nunca, para pegar". Somos iguales en todo, excepto en la forma de tratar a las mujeres, no debería ser así. Basta de machismo y de violencia, pongamos un poco de sensatez y de sensibilidad. Todo se puede discutir y se puede tratar sin violencia. Y los días 25 de Noviembre deberían ser todos los días. El número especial 016 es un número absolutamente transparente, que no deja histórico y que trata los temas de violencia con absoluta confidencialidad, por eso la persona que se ve acosada y maltratada debería usarlo y evitar males mayores. Y quien sepa que se producen maltratos debería denunciarlo también.
El día empezó ayer muy soleado y agradable, pero se fue poniendo gris, frío y desapacible. Terminó nevando por esta zona alta, y esta mañana había nieve en los altos de la Contraviesa y sobre todo en el Cerrajón de Murtas e inmediaciones.
Hoy ha pasado igual, el día empezó tranquilo y a partir de mediodía se ha puesto muy frío y con viento del Norte, que nos aporta el lógico aire que pasa por la sierra y toma su temperatura de la nieve.
Mucho viento frío.

Algunas fotos.

2008-11-16T19:10:00.006+01:00

El día 12 vinieron unos amigos a pasar el día con nosotros y hacer algunas fotos y un vídeo, bueno mas que un vídeo, ya que son profesionales y Alejandro "el jefe", me dijo que con lo que habían rodado saldría algo digno y presentable. Me lo creo, porque me dio muy buena impresión, pero me pasa como a los indios del viejo Oeste, que creían que les robaban el espíritu cuando les hacían una película o fotografía. Siento mucho pudor, por lo tanto, creo que pierdo la naturalidad y la espontaneidad que se puede tener cuando uno está "agusto" con gente con la que merece la pena conversar y estar intercambiando ideas y experiencias. Vamos que las máquinas de fotos y de vídeo, me dan un poco de "repeluz".
Andrés, (9 o 10 años), venia en el grupo, acompañaba a su padre, me pareció un niño muy despierto y muy observador, parecía que no estaba, pero lo observaba todo y lo preguntaba todo, como queriendo conocer. Hizo una fotos con su teléfono móvil. Cuando me las enseñó me gustaron muchísimo, no solo el encuadre, también la oportunidad al captar las imágenes, también el tema. Me ha mandado varias me gustan bastante a pesar de estar hechas con el móvil, he elegido dos, que me han llamado mucho la atención. Una de Julieta de perfil. La otra de Chispa en mis brazos. Las comparto, pero que conste que están hechas por el niño Andrés Ochoa, con su móvil. Gracias Andrés.
Buen día hoy, parecía de primavera, de hecho las hierbas del ruedo están subiendo con la misma intensidad que en primavera. Las acelgas, los cardos, las collejas, en fin que la naturaleza está hecha un lío. La Julieta, precisamente la que sale en la foto, cumplirá los cuatro meses el día 23, pues hoy me ha costado bastante trabajo meterla en el cercado, quería trotar y retozar por el campo , también mordisquear en los tallos de los arboles jóvenes, y claro eso no puede ser, aunque como dice Antonio mi vecino, "el primer podador fue un burro". No lo he consentido y para dentro. Pero me ha costado lo que no se puede contar, jugaba conmigo como si fuera a propósito. Se quedaba quieta y cuando me faltaba un metro, a correr otra vez, en fin que me ha dado una sesión de campo para arriba, campo para abajo, hasta dejarme, bien, pero que bien ejercitado. Por aquí se dice "hecho polvo".

Despues de la lluvia, buen tiempo.

2008-11-09T23:48:00.003+01:00

Después de los días que tuvimos de tanta lluvia, nos ha llegado un tiempo precioso, mas bien fresquito por las mañanas y tardes, pero delicioso en la parte central del día.
La hierba del ruedo crece a marcha forzada, cada día saco un par de espuertas una para los conejos y otra para las burras. Lo malo es que me obliga a cavar los frutales y a arrancar sobre todo los cenizos y las malvas, que no quiero que dejen la semilla.
El plantel de almendros está precioso, tendré que hacer los hoyos y poner por lo menos diez. Los rábanos empiezan a salir y ya tendré que preparar un espacio para las habas y los ajos. Las riparias están para injertar, así que buscaré los sarmientos y antes de que se termine el mes de Diciembre, tienen que estar injertadas las plantas. También quiero injertar un almendro de ciruelo y poner cuatro breveras debajo de la cuadra para que en verano tengan bastante sombra.
Hoy hemos tenido "choto", pero no porque empezaba la caza, sino porque el amigo Antonio Herrera, nos mandó ayer uno, para que nos lo comiéramos a su salud. El está ingresado en el Poniente, por un problemilla de circulación en una pierna, pero no es grave y enseguida estará de nuevo en "marcha" como dice el. No eramos muchos, lo ha cocinado Antonio Cabeo, bueno le a salido muy bueno, solo unos ajos y unos pimientos picantes y fuego lento, sin prisas.
El mosto de este año ya está dando la cara. Bien de color, afrutado en el olor y empieza a perder acidez para mostrar un paladar muy agrdable, de grados normal, los 12 a 13 grados dependiendo de la cuba. Tendremos buen vino este año. No será mejor que el año pasado, pero apunta buena cara.
El burro nano está el tio que no para, hace una semana que está aqui de "luna de miel" con la burra Dela, y no para. Esta tarde seguia con su faena, como si no pasara nada.
Hoy me ha rebuznado la Julieta por primera vez. Me ha sorprendido, con solo tres meses y unos dias, llegaba con la espuerta de hierba y me ha mirado antes de la valla, me ha rebuznado, lo ha hecho corto y con mucha gracia.
Cada dia me gusta mas, va a ser una burra fenomenal, come y mama, por lo tanto, crece y engorda mas de lo normal. Y tiene caracter, cuando se le acerca su padre, le tira coces (a su manera), como dicendo, quita de aqui.
La sierra está blanquisima, aun se ven algunas manchas sin nieve, pero ha caido bastante en estos ultimos dias.
Empieza una nueva semana.

Una de burras y burro.

2008-11-04T00:03:00.002+01:00

Y digo de burras, porque eso es lo que tengo en este momento. Cuatro, está Marujita ( tres años), su hija Julieta ( tres meses), Dela ( dos años) y Gina ( año y medio). Bueno tengo un burro que pasará unos días con las burras, pero es algo de circunstancia. Está para lo que está, para que no se pierda la especie, haciendo el burro. Sin quererlo me ha salido un chiste. Por cierto es padre de Julieta.
Mi amigo Antonio Herrera de Adra, me ha dejado su burro que como dice el, "es muy apañao", lo llama Nano, (por su altura), solo por su altura, ya que por lo demás da la talla, vaya que si la da, tiene cinco años. Hoy cuando ha bajado del remolque y ha "olido" que Dela estaba, en situación de aceptar macho, se ha lanzado tras ella, olvidándose por completo que habia otras tres, bueno dos y la ruxa Julieta, que por su juventud, no cuenta en el "party". Como decia, ha sido visto y no visto. Tomaremos nota de la fecha (dia 3 de Noviembre de 2008) porque en un año y un dia, (parto de la burra), tendremos nuevo descendiente Burro o Burra.
Mañana si hace buen dia, le haré unas fotos al Nano, las otras se pueden ver AQUÍ, las pondremos en el álbum. No está bien que el padre de Julieta no esté con ellas tambien.
Digo si hace buen dia, refiriendome a que no llueva, que eso no es precisamente mal dia, pero me refiero que puedan salir al cercado, sin mojarse, ( en la ultima semana ha llovido mas, que en los ultimos cuatro meses), ademas, que ya hace frio, no en vano tenemos la sierra con bastante nieve. No creo que ahora se derrita como la de unos dias pasados, que en cuanto salió el sol, nieve derretida y sierra pelada de nuevo, a esperar. Ahora si creo que sea la definitiva y durará hasta por lo menos Junio o Julio, haciendo gala a su nombre, de Sierra Nevada.
Mañana veremos.

De nuevo por aqui, Las Cabañuelas para el 2009.

2008-11-02T17:48:00.016+01:00

Mucho tiempo, verdad ? Si, ha sido el tiempo necesario para pensar, y estar mas al tanto de otras cosas. Las listas de prioridades están para algo, y hay que cambiarlas cuando hace falta, este es el caso.
También sirve para replantearse algunos aspectos, entre ellos este mismo Blog.
Voy a hacer algunos cambios que no significaran mucho, pero aportaran un poco de simplificación. Sobre todo cambiaré el tema de las faltas de utilidades, (agua, electricidad, etc).
Porque los cambios ?. Siempre he creído que las cosas no tienen que ser perennes, se les pueden y deben aplicar algunos cambios, cuando no estan a tu gusto. Incluso a la forma de vida. A la forma de ver y de observar las cosas, de comportarse, de valorar, todo tiene la importancia que se la dá, en función a la importancia que realmente tiene. Es algo muy variable.
Asi que lo primero que voy a hacer, es incluir el resultado de las CABAÑUELAS. No voy a completar los mapas hasta el final de Agosto, mas que nada, porque ha sido una constante. Si observamos los mapas desde el dia 15 de Agosto hasta el ultimo dia, solo ha cambiado la fecha, todos los dias han sido casi iguales, salvo pequeñas variaciones y matices. Así que las cabañuelas en Albondón dan el siguiente resultado:

CABAÑUELAS PARA 2009

Enero. Primeros 15 días : Temperaturas altas para estas fechas, tiempo bastante inestable, poca lluvia y poca nieve. Segunda parte: En esta segunda parte del mes será cuando lentamente nos irá llegando el invierno. A al final caerá algo de agua, pero de escasa relevancia y cantidad.

Febrero. Primeros 15 días : Seguiremos como en la segunda quincena de Enero o sea, frío, lluvia y alguna nevada o granizada.Segunda parte: Llegaran las fuertes heladas y mucho frío.

Marzo. Primeros 15 días : Alternaremos días de sol y templados con tormentas, nieblas y alguna tormenta de granizo. Segunda parte: Tendremos nubes, viento fresco, y alguna tormenta cuando el viento venga de poniente.

Abril. Primeros 15 días : Ambiente frío y lluvioso.Segunda parte: Alguna lluvia, pero las temperaturas mas templadas.

Mayo. Primeros 15 días : Cielos oscuros, nieblas, frío moderado, días ventosos pocas lluvias y cantidades. Segunda parte: Cielos limpios, ambiente agradable con temperaturas templadas y casi veraniegas.

Junio. Primeros 15 días : Pasaremos al verano con días luminosos y ausencia total de lluvias. Segunda parte: Días despejados y limpios bajaran las temperaturas, creando un ambiente agradable.

Julio. Primeros 15 días : Días tormentosos y alguna lluvias abundantes. Segunda parte: Mañanas soleadas y frescas, tardes calurosas.

Agosto. Primeros 15 días : Subirán las temperaturas Tendremos temperaturas altas y ambiente muy seco. Segunda parte: Bajaran un poco las temperaturas, posibles tormentas en la tarde.

Septiembre. Primeros 15 días : Temperaturas de verano se alargará el verano. Segunda parte: Seguirán las temperaturas veraniegas.

Octubre. Primeros 15 días : Días calurosos y días frescos. Segunda parte: Días calurosos y algunas tormentas de agua y posible granizo.

Noviembre. Primeros 15 días : Cielos nublados, temperaturas frías, lluvia, y vientos fuertes de poniente. Segunda parte: El invierno se establecerá con firmeza, dando paso a días nublados, fríos y lluvias. Nieve en la sierra.

Diciembre. Primeros 15 días : Tiempo con días fríos, nieblas y heladas nocturnas. Segunda parte : Seguirán los días típicos de invierno, con frío, lluvia y alguna nevada leve. Mucha nieve en la sierra.

Por lo tanto, se nota que el tiempo va cambiando lentamente hacia una meteorología cálida, mas bien templada y con pocas lluvias, la nieve solo de forma testimonial.
Tendremos que ir acostumbrándonos a una forma de vivir con escasez de agua, y utilizándola de forma coherente. Así que las macetas y el pequeño jardín, con agua reciclada proveniente de las "aguas limpias" (ducha, lavabos y fregadero). Y goteo a los frutales desde Aljibe, si es que da para ello. Mañana mas.

Cabañuelas 14 de Agosto = Junio 2009

2008-08-14T23:42:00.005+02:00

Día muy ventoso. Si se compara con los anteriores, claro. Esta mañana amaneció con nubes en el mar que subían poco a poco, llegaron a tapar el sol, pero de agua ni olerla. Después a media tarde se levantó un viento de poniente, que limpio la atmósfera, dejándola clara y luminosa. Pero agua, ni para regar una maceta. Por cierto, hoy ha faltado el agua desde las 10 de la mañana, y a la hora que es en este momento las 23:46, no ha vuelto aun. Me temo que se está produciendo algún llenado de Aljibes, depósitos, piscinas, etc. Y claro el caudal queda limitado para los demás. También han llegado muchos "veraneantes" para la fiesta de San Luis y claro el consumo aumenta, fruto del uso que se hace... Flores, jardines, huertos, pequeñas obras, etc.
Rafa sigue adelante, aunque en dobles ha dejado de competir. Creo que lo que le interesa a él, es la medalla de individuales. Ahora lo tiene mejor ya que Federer ha dejado también de pelear en la pista.

Cabañuelas 13 de Agosto = Julio 2009

2008-08-14T23:22:00.005+02:00

Estamos en los retornos, y hay que saber interpretar la ida y el retorno. Cuando tenga todos los datos, confeccionaré una tabla con los resultados, bueno solo es para comprobar la exactitud y distraerme un poco. Estoy completamente asustado, el motivo es que la alta, (anticiclón) está situado en el mismo sitio desde hace casi 15 días. Concretamente en las Azores. Eso hace que cualquier posibilidad de agua, pase por encima y por debajo de nuestra zona. Así que eso es lo que hay, días soleados y calurosos, con algún viento suave de poniente y nada mas.
Me he dado cuenta que este decalaje de 6 horas en la Olimpiada, hace que uno pierda el interés por la misma. Bueno eso me pasa a mi. Hoy antes de ver un partido, ya sabia quien había ganado, por la radio. Ya no tiene el mismo interés, que cuando no sabes nada, porque lo estas viendo en directo. Por desgracia, las medallas se están esfumando...

Cabañuela 12 de Agosto = Julio 2009

2008-08-13T23:58:00.003+02:00

Hoy he descubierto que hay personas muy interesadas en el tema de las Cabañuelas. Incluida una pagina web que vende libros y explica como interpretarlas. Esa dirección por si alguien quiere leer es ESTA.
Día muy caluroso y mas bien claro, porque corría una ligera brisa de levante por la mañana y roló a poniente durante el día. Lógicamente por la noche el fresco venia de la sierra.
La olimpiada hoy no he visto nada, por la noche en el resumen decían que los del "basket" lo habían pasado mal con los Chinos, pero que al final en la prorroga les ganaron y seguimos adelante imbatidos. Bien. Nadal tambien sigue con su racha ganadora. Bien.
Hoy me a llamdo Antonio Cabeo, para decirme que en la pista de Los Peinados alguien ha conectado el agua sin contador. Que quiere decir esto, pues que alguien qyue se cree muy listo (hay otros desgraciadamente) ha conctado el tubo del agua a la red principal que pasa por alli y sin contador sin permiso ni nada. Bien nos hemos desplazado Jean Paul del Cortijo Viejo, para saber quien es y para que quiere el agua. Bien pues es un inglés, que necesita agua para reparar su cortijo y sin encomendarse ni a Dios ni al Diablo, ha conectado.
Le hemos dicho que si en dos dias no inicia el proceso de conexión, se lo cerramos y no tiene agua, hasta que no tenga los permisos correspondientes.
Que cara mas dura, tienen algunos.

Cabañuela 11 de Agosto = Junio 2009

2008-08-12T00:15:00.005+02:00

Para no ser diferente de ayer, la cabañuela ha marcado un mes de Junio seco y soleado. Como se puede ver en el mapa del tiempo, el Alta, se ha establecido en Las Azores, y deja pasar por encima, todo el agua del mundo, pero ni para que beba un colorín, por la parte de abajo. Es desolador el pensar que tendremos un año seco, seco, seco, hasta más no poder. "Nos vamos a achicharrar" me decía hoy Antonio.
La Olimpiada sigue su curso, hoy no han conseguido ninguna medalla los compatriotas. En tenis han caído unos cuantos, aunque sigue Nadal. Las mujeres del baloncesto hoy si han ganado el partido y han ganado confianza. La nota triste, es la que ha dado positivo en la prueba del "doping", una ciclista, que se ha marchado antes de que se hiciera publico el resultado. Si no se puede, pues no se puede, pero lo de ayudarse con fármacos, no lo veo ni ético ni saludable. El cuerpo humano tiene un limite físico. Lo demás es forzar la máquina. No lo veo bien. Tiene que haber un tope. El tope de los fuertes y ya está. Que es mas importante el cerebro o el musculo ?. Los dos son importantes, pero creo yo, que mas el cerebro. Me gusta mas el ajedrez, que los cien metros libres, o los 4 x 100 estilos de natación.
Carmen está mejorando con las albóndigas de berenjena. Se ha propuesto convertir el plato en una verdadera "delicatessen" y lo va a conseguir. Hoy le han salido muy buenas, siempre se pueden mejorar, pero ya... es muy difícil.
Ella lo hace con estos ingredientes y así:

Berenjenas de secano. Dos o tres si son medianas.
Ajos de secano. Dos dientes.
Dos huevos de corral. Tres si son de "pereta".
Jamón de la sierra. Trevélez o Juviles.
Perejil.
Miga de pan de pueblo.
Pan de pueblo rayado.
Sal y aceite para freír.

Se pelan y se cortan en trozos medianos las berenjenas.
Una vez cocidas (unos quince minutos). Se escurren y machacan en un bol.
Se les añade el ajo picado, muy pequeño.
Se le añade el perejil, cortado en trocitos muy pequeños.
Se le añade el jamón, cortado en trozos pequeños.
Se baten los huevos, se le añade sal y a la masa.
Se desmenuza pan y se añade.
Se dosifica pan rayado, hasta conseguir la masa para hacer las bolas.
Se confeccionan las bolas que no sean muy grandes. Mejor medianas.
Se fríen con aceite a temperatura media.

Se sirven en una fuente. Para comerlas, en el plato previamente se colocan dos cucharadas de tomate frito, donde vamos mojando las albóndigas, que serán degustadas. Maridaje perfecto, con el vino de la Contraviesa. Rosado seco y afrutado. Siente bien.

Cabañuela 10 de Agosto = Mayo 2009

2008-08-10T23:40:00.005+02:00

No ha sido tan caluroso como ayer, y ademas un poco mas claro. El viento leve de poniente, ha dejado el cielo mucho mas limpio que ayer.
Los muchachos de García Reneses, se han portado y han sabido aprovechar la oportunidad frente a los griegos que han sido hoy bastante irregulares con los tiros libres y no han podido frenar el envite de los Gasol y compañía. Bien empezamos bien. La diferencia llegó a ser de hasta 20 puntos. Después he visto a los americanos con los chinos, (nuestros próximos rivales) y no me han dado la sensación, de ser un equipo que nos pueda hacer mucho daño. Mañana se estrena (si el tiempo lo permite) Rafa Nadal. Tendremos que ver como se encuentra, después de la racha de triunfos que lleva y el parón sufrido. Broche fantástico del día con la esgrima. Nueva medalla, esta vez de bronce, pero es doblemente importante porque es la numero 100 en nuestra contabilidad histórica de medallas, y porque es la primera en esgrima. El tirador estaba muy feliz y dedicaba su triunfo a su hija de poca edad. Bueno ya vera en las fotos cuando sea capaz de entender que hace su padre en el podio, con el dedo en la boca.
Julieta corre como una descosida. Hace por lo menos 8 o 10 largos de unos 100 metros. Después se me acerca para que le acaricie y la anime, se le nota el corazón que late sin parar. Cada día me sorprende con algo nuevo. Hoy la he visto que come con regularidad al lado de su madre, cosas tiernas y suaves, pero las corta con los dientes y las mastica con las muelas. porque se oye perfectamente. Es increíble la evolución rápida que hacen los equinos, en favor de la supervivencia. Por supuesto mama como una descosida en cuanto entra en la cuadra. Fuera raras veces le deja mamar su madre.

Cabañuela 9 de Agosto = Abril 2009

2008-08-10T23:20:00.007+02:00

Que día de calor. Si de calor intenso y sofocante. Muchas nubes, altas, bajas, en el mar, en los barrancos, con claros intermitentes, pero un calor que derretía las piedras. Así que ya veremos como será el mes de Abril. Menos mal que por la noche sigue refrescando.
Sin embargo en Pekin las cosas van muy bien y ya tenemos la primera medalla de oro en Ciclismo. Bien empiezan las cosas.
El medallista está feliz y llora de felicidad. Un hombre que no era candidato, ha sido capaz de aprovechar la oportunidad y se la lleva. Me alegro mucho por el y por su familia. Si queréis estar al día en el tema de los resultados y las medallas pinchad AQUÍ. Pero me extraña que en estos días de tanta presión informativa no lo oiga o vea en cualquier emisora de radio o estación de TV.

Cabañuelas 8 de Agosto = Marzo 2009

2008-08-09T00:44:00.006+02:00

Las cabañuelas de hoy es muy sencilla, Sol, Sol, y Sol. Por la tarde un poco de más fresco que ayer pero en general un día soleado, limpio un poco de viento al mediodía, pero ni una nube. Que ruina de día. Unos quieren tener mucho sol para tostarse hasta ennegrecer y otros deseamos unas nubes, un poco de agua, que le de un respiro a las plantas que quedan.
La apertura oficial de las Olimpiadas 2008 en Pekin han sido una pasada. China se está consolidando como una nación con mucho poder tecnológico. Siempre ha sido un país milenario y poderoso. Inventores de muchísimas cosas que posteriormente se dispersaron y fueron pilar de progreso. Ahora es una potencia mundial en población y en capacidad para hacer cosas. No le habrá llegado la hora a otros de pasar a un segundo plano ?. No sé pero la demostración de fuerza de hoy es para pensárselo.
Fabuloso, magnifico, poderoso, un trabajo muy bien hecho por los diseñadores y los coordinadores de tanto sincronismo de calidad. Precioso, han dejado el listón muy alto.
En la entrada de la pista hoy esta tarde después de la apertura de los juegos, chocó una moto concretamente una Kawasaki ultimo modelo, esas de color verde que tanto corren, con un coche pequeño. El coche entraba en la pista abandonando la carretera desde el centro, y la moto bajaba a gran velocidad impactando con la parte trasera del auto.
Los usuarios del coche se han llevado un gran susto cuando han notado que los air-bags se han disparado y el

Cabañuelas 7 de Agosto = Febrero 2009

2008-08-07T23:38:00.003+02:00

Las cabañuelas ha marcado un día mas fresco que ayer. Por la mañana, había nubes altas y bastantes, puedo decir que casi cubierto. A medio día, se aclaró con un vientecillo fresco que llegaba del Noroeste. Por la tarde de nuevo aparecieron nubes y un viento de poniente, que mas que nada, era agradable. Puesto el sol, el viento se calmó y quedaron las nubes con bastante color al Oeste.
Digamos que el mes de Febrero será como casi siempre, un poco loco. No dicen eso lo de "febrerillo el loco". Pero el agua no apareció en la ida, veremos en la vuelta.

Cabañuelas 6 de Agosto = Enero 2009

2008-08-07T00:09:00.003+02:00

Si las cabañuelas se cumplen, tendremos un mes de Enero con nubes en el mar y muy seco y soleado. Ne lluvias nada de nada. Esto ya clama al cielo. Que calor y que sequedad, hoy he visto con mucho dolor que algunas de las higueras que planté el año pasado se están secando. Tendré que aplicar riego por emergencia, pero es que si no lo hago me quedo sin los arboles. Y bueno después de verlos crecer y tomar frondosidad... me daría un palo gordo.
La foto es como de costumbre, ALTA establecida y borrascas por el norte bastante alejadas de la península.
Hoy hacia tanto calor, que no he sacado a los animales a dar la vuelta. Quietas y en el frescor de la cuadra, menos energía y menos calor al los cuerpos.

Cabañuelas 5 de Agosto = Diciembre 2009

2008-08-05T23:33:00.004+02:00

Vaya, vaya, vaya. Si el mes de Diciembre de 2009 es como ha sido el día de hoy, mal tema. Ha sido el día mas caluroso de todo el verano. Pero claramente sofocante y diría yo, calimoso e insoportable.
Esta mañana se veía claramente una nube baja, que cubría todo el mar. Solo se situaba encima del mar. Al fondo, en la costa africana, las nubes eran mas altas y mas voluminosas. Pensé que quizás evolucionarían y refrescarían el ambiente, todo lo contrario, fue desaparecer las nubes, y meterse un sofocante calor que era insoportable. Después de mediodía el calor apretaba y las chicharras se lucían en su concierto de chirridos.
Bien, pues resumiendo el día para el mes, será un mes sin precipitaciones y con muchas nubes en la mar.
Julieta está un poco resfriada, seguramente de las carreras que se da, suda y después el frescor de la cuadra, es un cambio muy radical de dentro a fuera y viceversa. Por eso no la saco durante el día, con el pelo que tiene y el calor que hace, se quemaría. El tiempo este le habrá sentado mal.

Cabañuelas 4 de Agosto = Noviembre 2009

2008-08-05T01:05:00.003+02:00

Hoy el día ha sido especialmente caluroso. Durante la mañana limpio y sin brisas. Me levanté temprano, para que no me cogiera mucho el calor metiendo la paja. Ayer mi primo Santiago me trajo una buena partida de paja de trigo. Tanto la yegua como la burra se la comen con gusto. Cuando estaba colocandola en el pajar, he sentido viejas sensaciones relacionadas con el olor. He recordado las parvas y el duro trabajo de meter el grano y la paja en sus respectivos lugares. El trigo en los atrojes de la cámara grande, y la paja en el pajar, debajo de los lagares. El mismo olor y el mismo tacto. Que tiempos aquellos.
Bien, pues como decía, la mañana ha sido templadita pero limpia de nubes. Por la tarde se empezaron a ver bastantes nubes altas coincidiendo con una bajada de la presión. Posteriormente a ultima hora, de nuevo el día limpio y caluroso. Así que seguramente tendremos un Noviembre seco y nuboso. Poco, por no decir nada de agua.
No se, porque hoy no puedo subir una imagen del mapa. Lo intentaré mañana.

Cabañuelas 3 de Agosto = Octubre 2009

2008-08-04T00:07:00.003+02:00

El día no ha sido especialmente diferente, me refiero amaneció con un vientecillo fresco del Noreste. Pero a media mañana se calmó y ha sido un día de verano completo, mas bien claro.
Julieta hoy ha corrido con ganas, largas carreras y muy rápidas. Tan rápidas como eran las de Roxeta incluso con mas edad.
Y ya empieza a comer cosas del borde del camino. Puntas de avena, hojas tiernas de las cepas y de la riparias, las puntas de los cenizos, en fin cosas muy tiernas. pero con sus dientes corta y mastica lentamente. Es increíble que con solo once días, empieza a ser auto suficiente. Esta naturaleza es sabia.

Cabañuelas 2 de Agosto = Septiembre 2009

2008-08-02T22:50:00.004+02:00

Hoy día dos, las cabañuelas muestran el mes de Septiembre de 2009. El día ha sido muy irregular y extraño. Empezó con luminosidad soleado y fresquito, corría un agradable vientecillo fresco y limpio. A media mañana se formaron nubes, bastantes, hasta el punto de que creí que llovería. Las marcas típicas de nubes negras en la Haza del Lino. A media tarde se aclaró de nuevo y el aire fresco se torno en un aire templado. A la noche el típico estado de aire fresco del norte y nubes rojas por el Oeste.
No me atrevo a decir que será un mes irregular, donde puede que se mezclen los días claros y frescos con días nublados.
Hoy he estado tapando los huecos que se generaron, para poder reparar las averías en la red de agua de los Cortijos. Vergonzoso.

Cabañuelas 1 de Agosto = Agosto 2009

2008-08-01T23:55:00.006+02:00

En la zona, todo el mundo utiliza Las Cabañuelas que es un método para predecir como será el año que viene mes a mes. La norma (muy antigua) dice que cada día de Agosto, corresponde a un mes. El día 1 de Agosto corresponde al mes de Agosto de 2009. Por lo tanto el mes de Agosto de 2009 será un mes generalmente seco. Adjunto el mapa de hoy. Veremos que pasa mañana y confeccionaremos una predicción para ver si se cumple. Que cosas se aprenden cada día. Yo creía que eran días sucesivos versus meses sucesivos, y no.
Hoy intenté pasear a las amigas, burra con su hija y yegua, me fue imposible hacerlo. Es increíble como se ha puesto la burra cada vez que la yegua se acercaba a la bebé. La apartaba con decisión, llegando a utilizar incluso las patas de atrás con violencia. Estos equinos que desconfiados son cuando se acerca uno a sus crías, sobre todo si quien se acerca es un animal. En fin paseos por separado y se acabó el conflicto.
Que calor hace. De dos a tres es insoportable. Menos mal que por la noche a partir de las nueve a diez la brisa cambia del norte y el respiro fresco y limpio de la sierra, nos da la vida de nuevo.

Tala de arboles en Cadiar.

2008-08-01T00:38:00.005+02:00

A quien se le puede ocurrir cortar arboles centenarios en pleno siglo XXI y al precio tan tremendo, incalculable, que está el árbol vivo.
Quien puede ser, el responsable final de tamaño desmán. Creo sinceramente, que se pueden hacer multitud de cosas para evitarlo. Quien no hace un ejercicio de imaginación y piensa y estudia y realiza y resuelve cualquier planteamiento, excepto cortar arboles vivos centenarios en La Alpujarra, o en cualquier sitio, es que no se merece el cargo y si un curso acelerado de civilización, ecología, sensibilidad y modernidad. En que cabeza cabe llegar y cortar una multitud de arboles vivos que fueron plantados con la visión de futuro, digna de personas amantes de la estética, funcionalidad y naturaleza ?.
No creía que en La Alpujarra, se llegara a tal barbaridad.
Invito a quien tenga un poco de sensibilidad a que "GANE" unos minutos viendo y oyendo el vídeo que enlazo AQUÍ. Es de lo mejor que he visto y oído últimamente. Cuanta equivocación en la mente de tantos.
Empieza Agosto y llevamos dos meses completos, sin que caiga una sola gota de agua del bendito cielo. Y van y cortan arboles en Cádiar. Que barbaridad.
Siento la misma pena, que sentí cuando un responsable de medio ambiente, de por aquí, me contestó respondiendo a mi pregunta de que si estaba previsto por cualquier organismo autonómico a nacional, que si alguien quería plantar arboles en su terreno, se le proporcionaran las especies adecuadas ?. Me contesto mirándome sonriente. No, aquí ya se ha declarado zona semi-desértica y no está previsto plantar arboles. Quien quiera plantar arboles que lo haga de forma personal y a su propio riesgo.
Que pena, que pronto se tira la toalla y se apoltrona uno, para no hacer nada.
Las fotos son de: Pierdo el Sentio y de Alpujarra Sostenible.

Cambios en la fase de la luna.

2008-07-31T04:24:00.002+02:00

Es evidente que los cambios de fase en la luna "influye" en el nacimiento de los animales. Cambió y nacieron: Dos pollos, dos pichones, ocho conejos, y una burra. Todo el mismo día.
De todos ellos, la que mas importancia tiene (por el tiempo de gestación) es la burra. Ha nacido "Julieta" hija de "Marujita" y "Nano" el día 23 de Julio de 2008 a las 12:45. Fue un parto rápido, duró una media hora, quizás menos, la verdad es que no miré el reloj (no llevo), pero si miré en casa al terminar, para reflejarlo en la guía del veterinario. La cosa fue mucho mas rápida que la yegua, y hay un hecho que me llamó mucho la atención. "Guapa" la yegua madre de "Roxeta" limpió a su hija en cuanto terminó el parto, la limpiaba cuidadosamente con la lengua y con minuciosidad hasta dejarla limpia y brillante. "Marujita" pasó por completo de "Julieta" tuve que emplearme a fondo y después de apartar la placenta y los complementos, corté el ombligo y a limpiar, ya que la madre estaba mas atenta a lo que le pudiera hacer "Roxeta" a la neo nata, que a limpiarla. Es que son muy burras, estas burras.
A los 30 minutos, se levanto del suelo tambaleándose y buscando a su madre, que se empeñaba en situarse entre ella y su amiga y compañera de cuadra.
El nerviosismo de "Roxeta" era evidente, hasta el punto de que en un movimiento de dominio de pesebre, tiró a "Julieta" al suelo. Se acabó, hasta aquí podíamos llegar. Me dijo Antonio que una vez un caballo, inutilizó a un muleto de tierna edad, al pisarle una pata estando en el suelo. Y claro como hay la posibilidad, decidí cambiarla a la cuadra de Isabel. Pediré permiso y como está vacía no creo que ella tenga inconveniente hasta que pasen unos días y la peque sea capaz de reaccionar ante los ataques de glotonería de la yegua. Ya se lo he dicho a su hijo Cecilio, y no hay problema.
Bien de momento, todo va bien y la "rucha" come, bueno mama con regularidad, se deja acariciar, corre y trota como una verdadera burra.
Se parece al padre en la cabeza, en el cuerpo y en el pelo se parece a su madre.
Todos los entendidos dicen que será una buena burra de raza andaluza, sobre todo alta y bien redondeta de culata, las orejas son perfectas. Esperemos acontecimientos y cuando el veterinario haga la carta, ya me dirá su opinión de experto también.
Pondré un álbum de fotos en cuanto pueda. De momento ahí va un adelanto.

Entrada nº 2 sobre el Europeo de futbol.

2008-07-03T11:44:00.003+02:00

No sé exactamente que ha pasado, pero hice una entrada sobre el Europeo de fútbol y no se ha publicado. ?
Quizás sea porque inserté el logo que google puso con motivo de la final.
Bueno lo insertaré de nuevo, para saber si el motivo es ese concretamente.
Decía en mi anterior comentario que España ha conseguido llegar a la final después de ganar a selecciones importantes en el mundo de este deporte, como son: Rusia, Suecia, Grecia, Italia y Alemania. Casi nada... cada una de ellas tiene una característica importante, unas por su calidad física, otras por su calidad técnica y otras ... por su capacidad para controlar los partidos sin jugar y especulando. También hay que saber hacerlo. Pero España este año ha sabido conjugar su juventud, técnica y solidaridad deportiva de mano de Luis Aragonés... por cierto muchos no daban un duro por el... quizás por su edad ? Pues ha demostrado que lo que vale hoy es tener experiencia y constancia en los planteamientos y saber aguantar el chaparrón de tanto "experto" que valora el "galactismo" y la fama conseguida, como valores, que... no tienen valor a la hora de la verdad.
Bueno eso, que quede constancia que el día 29 de Junio de 2008 Un grupo de 23 españoles, fue capaz de levantar la copa de Europa en Viena, frente a la escuadra de "panzers" alemanes, comandados por el que va a menos Ballack o como se llame.

Por fin de nuevo por aqui.

2008-06-13T00:00:00.005+02:00

Verdad que hay temporadas en la que se te acumula todo a la vez ?. Pues así me está pasando, demasiadas cosas a la vez. Pero bueno ya se está aclarando esto un poco. La Barbacoa ya está terminada (la estructura) y ahora me toca a mi terminarla de detalles internos y la pintura final.
Hoy he puesto el desagüe y la acometida de agua. Mañana terminaré de colocar los grifos y la electricidad (solo un enchufe y una bombilla) y por fin una vez que mi primo Paco (el argentino le llamo yo cariñosamente), hijo de mi tío Andrés que en paz descanse, me ha marcado la mesa de asado con sus dos partes, la del fuego y la de las ascuas, separadas por un murito con abertura para "trasegar" las ascuas lentamente. Dice que me preparara un asador rotativo, por si un día queremos asar una pieza pequeña entera. Muy estudiado todo, así que ahora ladrillos refractarios, mezcla refractaria y a terminarlo. Tengo dudas si colocar el horno para pan, o no ponerlo y probar el de casa. Ya veremos. La plancha de hierro si que va en la esquina derecha, con su hueco para la botella de gas, esta se utilizará poco, pero como está hecha pues ahí está.
La Marujita y la Roxeta, están preciosas, se han puesto gorditas y brillantes con el pasto de esos "laeros", ya no las ato, porque muy temprano salen los tábanos y se ponen muy nerviosas con tanto picotazo. Ahora mucho forraje (aunque el ultimo que me ha traído mi primo Santiago no me gusta), creo que lo han empaquetado cuando estaba húmedo y está comenzando a "hervir" este termino de por aquí, quiere decir que si no se "orea" el forraje, puede empezar el proceso de putrefacción. Espero que no ocurra porque al precio que va una alpaca... Vaya negocio.
En San Isidro ultimo sábado de Mayo. (aquí se celebra así), se hicieron las migas con "engañifa" y se comió el bacalao, por supuesto vino de la tierra y cerveza para los que preferían refrescarse a calentarse. Antes de las migas, a las doce se celebró la cata de vinos, este año es la cuarta o quinta vez que cato, y he visto evolucionar de forma positiva tanto el blanco como el tinto. El rosado que es el "normal" de aquí, sigue como siempre. Muy bueno de color olor y sabor, aunque "pasadillo" de alcohol. Si queréis ver la reseña y los ganadores pinchad AQUI. No sé si se me reconoce al fondo de la foto.
Han pasado varios acontecimientos, Día del Medio Ambiente, huelga de transporte (no todos) etc. etc. Y no he puesto nada, pero de verdad es que no he podido, ya que entre los viajes a Granada, a Motril, a Almuñecar, la declaración de la renta, la barbacoa, reuniones con lo del agua, etc. etc. Me ha faltado tiempo para relajarme y "confesarme" un poco.
La primavera termina y las plantas de amapolas margaritas etc. están dando paso a otras mas de verano, que lo tenemos encima, esperemos que no sea muy caluroso. Las perdices se reproducen, ya he visto algunos pollos con sus madres. Y las de casa, porque José Gabriel, me ha regalado una, le llaman "chacho" están en su apogeo de actividad. Hace unos minutos, serian las doce, mas o menos, se les oía cantar. La paloma blanca ha sacado dos pichones, son muy feos ahora, pero cuando sean adultos, si son como la madre o el padre, serán guapos de verdad. El nuevo gallo se ve quien será, será el "jabao" de pintas azules, el negro uno es mas vistoso pero el hermano tiene mas carácter y se ha erigido en dueño del gallinero. Me regalaron dos codornices, una la veo casi a diario, la otra puede ser que esté en el campo, consecuencia de haberse escapado en vuelo vertical. Espero que resista el ataque de zorros y perros vagabundos.
Sigo sin poner las fotos de la barbacoa. Que habrá que llamarla de otra manera ya que todo el mundo que la ve dice: Esto que es ?, que has hecho aquí ?. Se me pone una cara de ...

Cosas que te hacen pensar.

2008-05-30T00:19:00.002+02:00

Hay días en los que se te acumulan tantas cosas, que casi llegan a desbordarte. Hoy es uno de ellos. Solo quiero dejar constancia, de que muchas pequeñas cosas, pueden ser una grandísima cosa. Y que una de esas pequeñas cosas, puede hacerte olvidar todas las grandes cosas.
Por ejemplo, esta entrevista. He recibido muchos correos, unos entrañables, otros... lamentablemente no han entendido nada, y por lo tanto, siguen en la mas absoluta de las ignorancias. Yo también ignoro muchas cosas, cada día me doy cuenta, de que ignoro más y más.
Seguramente mañana, pondré unas fotos de la barbacoa. Ya veremos.
Hoy avería de agua, y paliza para repararla. Rotura de conector en la salida ciega, antes de la ultima arqueta de final de tubería. Hemos tenido que picar bastante para encontrar el problema.
El conector era de PVC, hemos puesto dos conectores de bronce y un trozo de tubo de 50. Cada vez estoy mas convencido de que quien hizo la instalación de la red de los cortijos, no sabia lo que se llevaba entre manos, o quizás si lo sabia y demasiado bien. Vergonzoso.

Parece mentira.

2008-05-22T23:40:00.004+02:00

Parece mentira, pero me gusta como contesta la Directora General, las preguntas que le hacen via Internet desde el programa de El Mundo. Muy interesantes las preguntas que le hacen, y muy inteligentes e interesantes, las respuestas. Para esta empresa trabaje cerca de 32 años. Que tiempos aquellos, que nunca olvidaré. Creo incluso que cuando termine las cosas que tengo pendientes, escribiré otra de mis memorias, la cuarta, relacionada esta completamente con mi vida profesional. No será como la vida de Chris Stewart, el vecino cortijero de "El Valero", pero para algunos, creo yo, que será entretenido leer mis "peripecias", momentos no tan buenos, buenos y muy buenos, en IBM. ;-). Como evolucionan la vida y los negocios... Cerraron un centro de fabricación, (muy rentable por cierto), en Valencia, y según se lee, se planifica un nuevo centro en Salamanca. ?.
Parece mentira, pero la barbacoa, o paellero, o "the facking big barbacue", como dice mi vecino Dorian, (el inglés de la casa de los arcos), está casi terminada. Le faltan: Los aleros con las piedras, la chimenea, y algunos detalles sin importancia, como son: un asiento enfrente del arco, un asador argentino, y poner el fregadero y la electricidad.
Parece mentira, pero mi burra Marujita, se está poniendo muy especial, se comporta con mucho mimo y quiere que la saque a caminar todos los días. Como las señoras cuando les falta poco para dar a luz. Ella si se cumple "el parto la burra" (un año y un día) tendrá su bebe "Rucho" el día 10 de Agosto. Roxeta se comporta muy bien con ella y no invade su pesebre mientras está comiendo, por lo que se ha ganado, que no le ponga la cadena y así comer mas tranquila y relajada.
Parece mentira, pero el agua caída en el mes pasado, ha surtido efecto en las plantas y en el campo. En algunos lugares de España y Europa, llueve demasiado, aquí poco, diría yo, que poquísimo, pero ya lo dice el refrán, "Nunca llueve a gusto de todos". El campo agradece con verdor y belleza unos cuantos chubascos de poca intensidad. Aqui el mejor agua es el que cae despacio y continuado, es el agua que no produce arroyones y cala, cala, buscando el interior de la tierra, para producir el jugo, que tanto anhelan las plantas.
Parece mentira, pero me está dando un sueño, que produce, que no pueda seguir escribiendo, así que esto se acabó por hoy y ya le pondré otro día las fotos correspondientes. Buenas noches.

Tiempo Loco Loco.

2008-05-18T23:49:00.004+02:00

El tiempo está completamente loco. Los telediarios (sección del tiempo nos pronostica lluvia. El aparato que tengo como detector del estado del tiempo también me pronostica lluvia. Las condiciones del tiempo nos dice que va a llover viento y nubes desde la Haza del Lino es casi con toda seguridad presagio de lluvia. Bien pues no cae ni una gota.
Así que la situación es de lo mas raro que se puede ver por aquí. De momento está con un sol radiante y un ambiente precioso, que se pone oscuro, viento y con muchas ganas de llover.
La barbacoa sigue su ritmo, ya han empezado a poner palos (los viejos que quite de la casa), para montar el techo con palos, cañas, bolinas, una tela asfáltica y encima chinarro de río o launa, como se hacia antes, si exceptuamos la tela asfáltica. Creo que el tamaño es mayor de lo que esperaba, ya veremos como queda, pero de momento me gusta bastante.
Mañana fotos de la evolución.

La Barbacoa.

2008-05-16T23:38:00.003+02:00

El martes 13 (Día de los malos farios). Y del famoso virus informático, empezó Antonio de Los Cozares la barbacoa.
Así que desde el martes pasado "estoy mas liado que la pata de un romano cogiendo sarmientos". Y mira que solo estoy presente por si necesitan algo de inmediato. Iré poniendo unas fotos para ver la evolución que toma el asunto. En un principio, diré que ya van dos fallos y de los grandes. El primero está relacionado con el tamaño. Se nos ha ido por lo menos uno o dos metros de tamaño, en lo largo. En lo ancho, es que no se puede hacer ni mas pequeño ni mas grande, y eso es lo que hay.
Mañana meteré mas información y unas fotos de la evolución tomadas desde la ventana de la cocina.

Entrada para algunas pruebas.

2008-05-10T17:48:00.009+02:00

Si, ya lo sé no es el lugar para hacer pruebas. Pero mira, yo las hago aquí. Así que esta entrada, solo tiene interés para mi y mis pruebas.

Como se hace una inserción de imagen en un comentario.
Como se incluye un álbum de fotos, que sea fuente de una presentación.
Como se incluye un vídeo trivial.

De momento eso. Así que a probar. Ya que en la calle no puedo hacer nada... puesto que llueve un poco y hace mucho viento, los ajos están perfectamente mancajados y regados y la cuadra no se puede sacar, que estamos con la luna en creciente.
He recogido la ropa antes de que se mojara y aquí estoy calentito y con unas velas encendidas a Santa Lucía, para que no se vaya la corriente eléctrica. Que aquí nosotros, los cortijeros, nos hemos mal acostumbrados a la electricidad después de... "toda la vida con el candil" como me decía un ingeniero de la compañía proveedora que "mal provee" en la zona, cuando le dije que un día había faltado 23 veces la electricidad. Ayer solo faltaron 19. Todo un martirio para los electrodomésticos, los ordenadores y para mis nervios, templados desde el punto de vista de las utilidades, en unos cuantos países de Europa, EEUU, y en nuestro país en Madrid y Valencia entre otros.
Así es la vida en la "contraviesa alpujarreña", llamada oficialmente Sierra de la Contraviesa, por estas cosas y otras, es maravillosa, y seguirá siendolo.

Mucho retraso.

2008-05-10T00:36:00.004+02:00

Hoy he podido entrar solo para decir que llevo mucho retraso. Tengo que escribir y hablar de tantas cosas, que me agobia un poco.
Cual ha sido el problema. Ninguno en concreto y muchos en conjunto. Pero el mas importantes ha sido la falta de tiempo y la corriente eléctrica.
He tenido muchos problemas de ("GRUB") instalando las Ubuntu 8,04 tanto la "LTS" como la "STUDIO". Pero por fin las tengo actualizadas y estables. Bueno por lo menos a la vista y a las sensaciones. De hecho estoy editando esta entrada desde una de ellas, la Ubuntu 8,04 Hardy Heron LTS. Asi que alla vamos.
Subiré fotos nuevas. Videos y activaré un album con fotografias.
Prometo estar presente y actualizar los datos sobre todo la de CORTES DE CORRIENTE ELECTRICA... es increible y asombroso. Estoy anonadado.

TGIF

2008-04-26T00:02:00.004+02:00

"TGIF" Me decía mi jefe en EEUU cada viernes por la mañana. Era el saludo a cambio de mis... "buenos días Neil". Si era viernes, me contestaba "ti gi ai ef... José". El creía que José se escribía Hosse, ya que un día, me dejó una nota en la mesa que decía así: "Hosse, please see me".
Bien pues para ser sincero, tardé mas de un mes en enterarme lo que significaba. Mi inglés académico no era muy bueno cuando llegue allí, pero mi inglés coloquial lo consideraba "aceptable", sin embargo, la expresión "TGIF" era para mi una incógnita, que solo consideré importante tras oírla cinco o seis veces. El día que me lo explicaron, comprendí porque los americanos de EEUU, utilizan tan a menudo las iniciales para ahorrar tiempo hablando. T de thanks, G de God, I de is, F de friday. O sea: Gracias a Dios es Viernes. Bien gracias a Dios es viernes y sábado y domingo etc. Hay que darle gracias a Dios por todos los días de la semana y del mes... año, y que sean muchos. No ?. Si en aquella ocasión por el año 1982, 1983, hubiera existido Internet y Google como hoy, mi duda se habría acabado en segundos. Nada menos que 2.350.000 referencias en la web y 72,100 imagenes, gogleando "TGIF".
La reunión con los responsables del agua de La Contraviesa ha sido muy positiva. Me han prometido que estudiaran mis preguntas y que me las contestaran. Espero que sea pronto y que la reunión a tres bandas con el Ayuntamiento, ellos y nosotros se celebre, para aclarar varios puntos muy importantes para los tres. Es increíble que en el siglo XXI, en Europa, sigamos manteniendo costumbres que pertenecen a la Edad Media. Que es de donde parece que proceden los puntos del acuerdo firmado "sin leer", por los usuarios del agua de los cortijos.
Tengo que crear una página www o blog, para tratar los temas concretos del agua. Acabo de tomar la decisión y en unos días estará hecha. Creo que alguien debe hacer algo, por defender los derechos de unos 160 usuarios (de contador), que somos en total.
He puesto una Tabla con las medidas que haré cada dos días. Con esos datos después de un año, se podrá hacer un gráfico con los cambios que se producen en el cortijo, desde el punto de vista Meteorológico. Si, ya sé que no sirve para nada, pero tengo curiosidad por verla. Tiene que ser curiosa.

San Jordi, celebraciones.

2008-04-23T23:10:00.008+02:00

Hoy es el día de San Jordi, día del libro y la rosa en Cataluña. Costumbre muy cívica, con el consiguiente toque cultural y de amor. Las parejas, de lo que sean, matrimonios, novios, de convivencia, parejas de hecho, de amistad, etc. etc. Todos ellos se muestran su compromiso con el regalo de ambas cosas preciosas, los libros y las flores. Poco a poco la costumbre se extiende por la geografía española, creando los días del libro, entrega de premios literarios, ferias del libro, etc. Un día de trabajo, con tintes de fiesta y de enamorados, que se intercambian regalos.
También se cumplen los 30 años de Amnistía Internacional en España. Me acuerdo cuando mi compañero Miguel, se hacía y me animaba casi a diario a hacerme socio. Ahora somos muchos, muchos mas de los que parecen, menos de los que teníamos que ser, que luchamos por la injusticia en todo el mundo. Tampoco hay que ser socio para poner un granito de arena en contra de las injusticias.
Y por ultimo, es el día aniversario de la muerte de mi madre Aniceta. Me acuerdo muchísimo de ella, y no olvido todas sus cosas... sus consejos, sus comidas, sus cuidados, sus sonrisas, sus miradas que lo decían todo. El estar siempre entre mi padre y nosotros, siempre al quite, siempre en positivo, siempre callada cuando ella sabia que tenia que callar y siempre con la sonrisa en la cara. Hoy he cuidado el trozo de jardín, pensando en ella, le gustaban mucho las plantas, especialmente los rosales y le gustaba Albondón, sus calles, sus campos, sus paisajes. Para mi, sería un autentico regalo tenerla hoy con nosotros, seguro que disfrutaría como nunca, de la vida tranquila del cortijo.
Un día de celebraciones.

Dia de la Tierra.

2008-04-22T23:53:00.003+02:00

Hoy ha sido el día mundial de la Tierra. Creo que la mejor forma de celebrarlo, sería no hacer nada, quedarse quietos y no moverse durante todo el día. La pobre tierra, sufre todo tipo de agresiones por nuestra parte. Ella a cambio, nos devuelve todo tipo de valores. Empezando por los alimentos y terminando por los paisajes. Ella es el hábitat natural nuestro. Y nosotros la agredimos con todo tipo de barbaridades. Ella nos proporciona el aire que respiramos y el agua que bebemos y nosotros contaminamos el aire y embrutecemos el agua hasta limites insospechados.
Nosotros, tratamos de corregir los errores que nos han llevado a esta locura insostenible, celebrando el día de la Tierra. Mientras, encendemos los bosques, para acceder a la especulación de los arboles y del espacio para urbanizar y construir. Estamos locos.
Una vez, había un hombre que conoció un espacio verde precioso, entre un lago y unas montañas. El lugar era tan bonito y singular, que decidió construirse una casa para vivir allí. Corto algunos arboles para poder poner la vivienda. Un día, llegaron unos amigos a visitarle, quedaron completamente enamorados del lugar y decidieron hacerse una casa ellos también. Talaron otro grupo de arboles y plantaron su casa también. Y así sucesivamente, hasta que cortaron todo el bosque para hacerse casas, espacios de deportes, etc. etc.
Hasta que llego el día, en que aquello era un lugar lleno de casas y sin arboles. Poco a poco se fue despoblando, ya que el sitio con tanta casa y tan poco árbol, dejo de tener su encanto. Se convirtió en un lugar intransitable, lleno de ruidos, de contaminación por el trafico y falto de interés natural. Fue el paso previo a un lugar fantasma, sin paisaje y sin vida.
Después de tanta lluvia el jardín, bueno el trozo de campo que tenemos enfrente de la casa, se ha puesto precioso, hasta un "golpe" de trigo, ha granado en unas espigas muy bonitas. Al final llevamos 91 L/M2. Este mes por fin, se está portando bien.

Reunión en Granada.

2008-04-21T23:42:00.003+02:00

Hoy se ha celebrado la reunión en Granada, en la que La dirección del Consorcio Fernando de los Ríos, nos ha explicado, con todo detalle, el alcance de Proyecto, presupuestos, planificación, selección de personal, etc. etc. Para el intervalo, desde el 1 de Mayo hasta el 31 de Diciembre del 2010. Todo muy claro y sin cortapisas de ningún tipo. Total transparencia en todos los aspectos. Han contestado todas las preguntas que se han formulado, incluidas las que se han hecho con marcado interés personal. Todo muy interesante y emotivo, ya que era mi ultima reunión como Dinamizador Guadalinfo.

Por fin la lluvia seriamente.

2008-04-20T00:13:00.003+02:00

Por fin llevamos dos días que la lluvia hace su trabajo. Llevamos mas de 30 L/M2. El campo lo agradece y nosotros también. También hace viento y viene frío.
Lógicamente el agua que ha caído aquí a 1200 metros, es nieve en la sierra a mas de 2500, así que cuando desaparezcan las nubes, veremos con toda seguridad la sierra de nuevo blanca y sin manchas. Últimamente solo había nieve en los picos del Mulhacen y Veleta.
En el verano, se puede subir (con esfuerzo) desde la cara sur. Desde Capileira hay un "ratillo" bueno de subida, aunque lo malo no es la subida, lo malo es la bajada si lo haces en el mismo día, (bueno esa es mi experiencia). Un día lo contaré con detalle.
Lamentablemente, han muerto Zipi y Zape. No los del TBO, sino los conejillos que salvamos el otro día. El primero lo hizo ayer a mediodía y el segundo hoy por la tarde. La alimentación creemos que ha sido el motivo. No la frecuencia, sino el propio alimento. No es posible darle leche de coneja. No ha sido por el frío, ya que estaban día y noche confortablemente acomodados en una caja con calor y con ropa, para que se sintieran en la oscuridad de la madriguera. Bueno, han vivido tres días mas que sus hermanos de camada. Que pena se siente ante la crueldad de la naturaleza, por motivos de selección de la especie y supervivencia. Pero así es la vida, unos mueren para que otros sigan y la especie mejore. Ya sabemos que es practicamente imposible recuperar crías de días, cuando son desechados por los padres.

Zipi y Zape.

2008-04-17T23:38:00.003+02:00

Ayer cuando alimentaba los animales del corral, vi con tristeza que una camada completa de conejos recién nacidos, estaba fuera de las conejeras. Una camada de ocho yacía esparcida cerca de la entrada, seis estaban helados y dos se movían lentamente como buscando apoyo y calor de la madre. Bien pues a los dos, o las dos, aun no se sabe, los hemos llevado a casa y los tenemos en una caja de cartón con abrigo y calor de una lampara. La alimentación con leche rebajada templada y un biberón casero hecho con una jeringuilla de 5 ml. De momento se alimentan y duermen. Veremos si los hemos salvado de morir helados por dejación de sus congéneres. Espero que si. Los hemos llamado Zipi y Zape. Puchito salio adelante de la misma forma. A base de biberones y de mucha paciencia.
Hace un tiempo muy frío, ventoso y algunas nubes. De agua nada. Las previsiones son de lluvia para el fin de semana, la presión atmosférica muy baja, solo 1012, pero siempre pasa igual, el viento mueve las nubes rápidamente y el agua no llega de forma consistente, solo unas gotas que el propio viento seca.
Mañana será un día importante, así que hay que descansar y estar atento a varios frentes.

Abril 14.

2008-04-14T23:27:00.004+02:00

Día de celebraciones. Para mi día negro. Es un día de muchas celebraciones. Se celebra el día de la República. También el día en que murió mi madre. Creo que también es el cumpleaños de Marisa. En fin muchas cosas ocurrieron un 14 de Abril.
Amnistía Internacional está luchando en muchos frentes, por la libertad de las personas y por la no violencia. En los correos que manda sistemáticamente, vienen fotos y un vídeo. Lleva 30 años haciendo de forma callada, pero continuada, una labor humanitaria que no tiene discusión. Igual lucha por la libertad de expresión en China, que por los encarcelamientos sin motivo ni razón, en cualquier país del mundo.

Normalidad absoluta.

2008-04-13T23:24:00.003+02:00

Después de una semana mas bien movidita, llega el domingo y llega la normalidad. Han sido unos días de mucho viento y alguna lluvia, poca lluvia. Viaje a Granada para gestiones varias y ver a Carmen que también ha pasado la semana allí haciendo cosas.

Ayer mi hermano organizó junto a mi primo Pepe, una reunión con varios de los primos que venían de Marbella, Almería y de varios puntos. Se trataba de una convivencia para ver a mis tíos Joaquín y Ascensión que hace muchísimo tiempo que no veíamos. Están fuertes y con ganas de fiesta., por lo menos eso es lo que mostraban. Mi primo Paco "el argentino" que no es argentino, ya que nación en un cortijo de Albondón, fue el cocinero y claro, siendo argentino, hizo un maravilloso asado con su "chimichurri" y todo. Lo sirvió con la cadencia necesaria y en la secuencia correcta, primero chorizos y morcillas, después asado de vaca, y por ultimo el pollo. Sus ensaladas correspondientes y el vino de la Contraviesa. Todo perfecto en los "Cuchareros". Buen ambiente, canciones, y sobre todo una hermandad que deberíamos practicar con asiduidad.
Las palomas ya tienen sus pichones tomando del pico. Es increíble que una pareja de palomas saque un par de pichones, con el nido hecho en el suelo. Si no lo veo, no lo creo.
Una camada de conejos, he contado cinco, ya salen a comer con los adultos, y como era de esperar son sociables y conviven perfectamente con los pollos y gallinas. Faltaría más.
Hoy me han contado un "chascarrillo" relacionado con la vejez y la muerte:
Había una vez un hombre, que se encontró con la muerte y le dijo: Oiga me puede Ud. hacer un favor ?. Dígame, le contesto la muerte, si puedo claro que si. Por favor, le dijo el hombre, me puede Ud. avisar cuando me vaya a morir ?. Claro que si, le avisaré, le contesto la muerte. Pasó el tiempo y el hombre murió. Se encontró con la muerte y le preguntó: Como es que no me avisó ?. A lo que le contestó la muerte, hombre no me digas que no te he avisado, ya que lo he hecho de forma sistemática : Te puse el pelo blanco, te subí el colesterol, te subí el azúcar, te subí la tensión, te subí el peso... en fin te fui avisando. As sido tú, quien no me ha hecho caso.

Demasiadas cosas, demasiadas emociones.

2008-04-08T00:42:00.005+02:00

Hay días que son un torbellino de cosas y emociones. Muy temprano, demasiado temprano diría yo, llamó quien debería esperar a que le llamara yo. Prisas, muchas prisas... Gestiones en el pueblo sin desayunar y sin despertar aun. Pero como dicen los jóvenes, hay que ponerse las pilas, que si no, te pueden empapelar el salón con papel de colores... Algún día estudiaré la frase, pero me parece acertada, así que a despertar que los demás van con el turbo puesto.
Una vez acabadas las gestiones importantes, (desde el punto de vista económico), pasamos a las gestiones digamos de compromiso y de bien hacer. En ocasiones puedes comprobar que las personas vamos a distintos ritmos, unos como verdaderos formulas (la que sea, todas desde la I a la III) me parecen demasiado rápidas. Siempre me he preguntado si el deporte de la Formula I, ( las carreras de coches en general), tienen sentido. Por un lado decimos que hay que consumir poco combustible solido, por otro que correr con autos es peligroso y se cobra muchas vidas, se limitan las velocidades en las vías, se quitan puntos y se ponen multas por superar las velocidades marcadas. Sin embargo, el deporte del automovilismo, todas las modalidades, van en el sentido contrario, mas caballos, mas tecnología, memos segundos en los 100 metros, mas kilómetros por hora, mayores trayectos, mas vueltas al circuito, menos tiempo en hacer el recorrido, menos en cambiar las ruedas, o en repostar... mas locura y menos cordura.
Bien, pues las personas vamos poco a poco tomando el mismo ritmo. Estoy dispuesto a que ello no ocurra en mi persona, una vez que he podido entenderlo, asimilarlo y aceptarlo, voy a practicarlo y a defenderlo.
Estando en el Ayuntamiento haciendo unas gestiones, alguien ha traído la noticia de que una persona ha muerto en el Tanatorio, justo en el momento en que daba el "pésame" a un familiar, que a su vez velaba a su familiar de cuerpo presente. Es que no nos damos tiempo, ni para velar a los seres queridos. Que descansen en Paz ambos. Los que quedamos... pues que vivamos en Paz también.
Ya en casa, con una gran pre-tormenta en marcha, (viento y lluvia), aunque no mucha que digamos, había que guardar rápidamente el paquete de paja que me había dejado mi primo ayer por la mañana a medio camino entre casa y la cuadra, (bueno el pajar), que está entre la cuadra y el corral. Que viento haría, que una alpaca que ha perdido las ataduras, desapareció como si se la llevara el viento, visto y no visto. Menos mal que la paja no contamina, todo lo contrario, la paja es lo que necesita el campo, para comer. El campo come hierba seca y abono orgánico (estiércol) para alimentarse desde el punto de vista agrícola. Así que Pepe Luis, date prisa en meter la paja, que se la lleva el viento. Catorce alpacas, divididas por tres en cada viaje... cinco viajes, cuatro de tres y uno de dos. Todo colocado en su sitio. Es hora de "arreglar" y alimentar a los animales. Primero las equinas, agua, forraje, paja, piensos. Después los conejos, hierba de dos días, piensos y agua. Por ultimo las aves, trigo, pienso y agua, un vistazo a la población, los nidos, las conejeras, etc. etc.
Ducha, cambio de ropa, y para comer "fritadilla" un poco picante, un poco de queso y una naranja, para beber medio vaso de vino de la Contraviesa, (clarete de la costa). Siete variedades de uva de calidad excelente. Con el vino, poco y bueno, dos veces bueno.
En el Tanatorio, pésame a ambas familias, corte de corriente eléctrica a las 17:10. A clase.
En clase esperar la restauración de la corriente, llega a las 17:30. Restaurar el sistema. Esperar que lleguen las usuarias del curso. Y la clase, hoy hoja de calculo: Una propuesta con todos sus detalles. Una factura con todos sus requisitos. Y una hoja de control de propuestas y facturas.
Cuando salia a las nueve, llovia ligeramente, el viento era suave pero frio.
En el cortijo Onso y Puchito me esperaban en el garaje y me daban su bienvenida como hacen habitualmente. Onso se mueve y se mueve, como bailando el "twist" y Puchito maúlla como esperando que le ponga comida y agua en el comedero. No te deja y te sigue sorteando las pisadas, como un esquiador se "slalom". Ya me tiró un día, por creer que lo pisaría, recuerdo que me hice daño en la rodilla.
Llamada telefónica, todo bien. Cena frugal, siguiendo la máxima: "Desayuno de reyes, almuerzo de príncipes, cena de pobres" Noticias de dos fuentes, para que no se peleen con el "sharing" . Un capitulo del libro...
Por ultimo, correo electrónico, "feeds", y un ratito aquí en el Blog, escribiendo lo que se ocurra.
Hoy he descubierto en Internet dos cosas:
La primera es una página que le dices los países que has visitado y te hace un mapa del mundo marcándolos con color y diciéndote el porcentaje que has visto. Entiendo que no es correcto, ya que si, por ejemplo, viajas a Moscú, te marca toda la Rusia que abarca desde Europa hasta el final de Asia.
La segunda es una página muy buena, pero que muy buena, de geografía política y población.
A dormir, que mañana hay que madrugar. Y ya se sabe, el que madruga... peor para el.

Mil visitas, mil confidencias, mil sonrisas.

2008-04-06T00:16:00.004+02:00

El contador ha llegado a MIL (1.000). Espero que no sean visitas de pasada, espero que sean visitas que vuelvan. No quiero molestar a nadie, todo lo contrario, estoy haciendo y diciendo lo que me gustaría que me hicieran y me dijeran a mi.
Las fotos... pues con una máquina mas bien malita, los enfoques... pues los que me emocionan, seguramente no dicen mucho, pero a mi me emocionan. Por su luz o por sus sombras, por su color, por su sencillez, algunas veces por su decadencia.
Brindo con una copa de vino de la Contraviesa ( "el costa" que dice Chris Stewart en su "Entre limones" ), por la salud y la amistad. Que la naturaleza nos conceda salud y ganas y de vivir. Que me visitéis todas las veces que queráis, que me dejéis comentarios para poder intercambiar ideas y vivencias. Salud, va por tod@s. Esta es vuestra casa. Bienvenidos a ella.

La edad, paso del tiempo solo ?

2008-04-05T00:18:00.004+02:00

Se sabe cuando se ha nacido, se sabe cuantos años se han pasado. Pero queda una incógnita por despejar, cuando se acaba esto ?. Cuando somos niños queremos ser jóvenes, después queremos ser "mayores" y cuando somos así, pues vemos que el tiempo ha pasado volando y que las etapas se han ido cubriendo sin remisión. El otro día alguien me mando un correo, un tanto curioso. Se trataba de una persona que hacia el trayecto al revés, sigue el contenido de la idea:
"Se debería empezar muriendo y así ese trauma está superado. Después te despiertas en una residencia mejorando día a día. Después te echan de la residencia porque estás bien y lo primero que haces es cobrar tu pensión.
Después en tu primer día de trabajo te dan un reloj de oro y un diploma de los 25 años de servicio a la empresa. Trabajas 40 años hasta que seas bastante joven como para disfrutar del retiro de la vida laboral. Entonces vas de fiesta en fiesta, bebes, practicas sexo, viajas y te preparas para empezar a estudiar. Después empiezas el cole, jugando con tus amigos, sin ningún tipo de obligación, hasta que seas bebé. Y los últimos 9 meses te pasas flotando tranquilo. Con calefacción central, "room service" etc..."
Vale pues esto es lo que me manda mi primo Paco, (el motero), que ademas de ser un buen profesional de la mecánica, piensa cosas, que mas bien deberían ser pensadas por "Kafka". Por otra parte imposible, ya que está muerto.
Me ha llegado la noticia de la presencia en Madrid, después será en Bilbao del espectáculo Cavalia. Si pudiera ir con Roxeta iría, pero como no puede ser, pues nos quedamos sin verlo. Pero me da que debe ser impresionante, como todo lo que hace el creador del Circo du Soleil.

El verano se precipita rapidisimamente.

2008-04-03T00:03:00.005+02:00

Hoy, mientras hacia algunas cosilla rutinarias, me he dado cuenta de que el calor que hace ya no es primaveral, me explico: En Primavera el sol aun está bajo y corre un aire, (marea llaman aquí), que hace que no moleste, todo lo contrario, es un sol agradable y confortable diría yo, que templa el ambiente y lo hace maravilloso. Sin embargo hoy el sol ya quemaba como quema en verano. Te molesta la ropa pues el calor y un poco de humedad te hace sudar y te aplana pegando las ropas al cuerpo, como ocurre en pleno mes de Julio y Agosto.
He notado que los suelos no están verdes como otros años. Los almendros ya muestran su verde típico, las higueras empiezan a mostrar sin miedo las hojas de las puntas, pero el suelo no está verde, la poca yerba ya está seca. Y eso no me gusta, puede ser que este verano sea verdaderamente caluroso.
La flor de los cerezos está como marchita, y la flor de las amapolas no muestran su color típico, mas bien muestran un color entre el naranja y el rojo. Las margaritas, aunque la planta sea grande y alta, la flor es pequeña y con las hojas como marchitas, como sin fuerza. En fin parece como si ya estuviéramos en el verano.
Para no perder la costumbre, hoy también ha faltado la electricidad, se nos fue a las 20:10 y nos honro con su presencia de nuevo a las 20:15. Solo cinco minutos, pero todos los ordenadores a tomar viento, y los electrodomésticos otro palo. En fin que no tiene remedio. El servicio una pena.

Ya tenemos agua y demasiado buen tiempo.

2008-03-31T23:50:00.006+02:00

Ayer domingo se reparó la avería. Avería que consistía en apretar los empalmes que se habían puesto hace mas o menos un año. Como estarían puestos. Dice Antonio que se suelen aflojar, y yo digo que unas roscas de bronce de 50 m/m no se aflojan a medio metro de profundidad. Yo pienso que el día que se pusieron no se apretaron adecuadamente, seguramente por miedo a partirlas no se les aplicaron un par de vueltas ?. Bueno que después de grandes tormentas de aire por fin llegó el liquido elemento. Hoy no se puede vivir sin agua. Se puede vivir perfectamente con poca agua, pero imposible sin agua. Este mes solo han caído unos 10 L/m2. eso en este tiempo es ruina. Ya veremos este año que pasa.
Buen tiempo, claro estamos en primavera, excepto que no llueve tiene que haber flores en los cerezos y en el campo (si está cuidado), amapolas y margaritas.

Si viene Antonio de Los Cozares, para hacer dos o tres días de albañilería (le llevo esperando 10 meses) y hacemos unas cosillas, en el zócalo de la casa, pintaré "por parejo" el mismo. También tengo que barnizar la puerta, que este año entre el sol y el viento la han dejado sequíta por necesidad. La puerta y la ventana de la cocina son las únicas piezas que iluminan la casa desde el Sur. En verano y en invierno mantienen la casa caliente y fresca a la vez, el grueso de las paredes es de 60 centímetros, están hechas de piedra y barro., por supuesto ahora se han "repellado" por dentro y por fuera con cemento y pintura fuera y cemento, capafína y pintura por dentro.

Ummm hoy han revisado a la baja el índice de crecimiento para este año otra vez. Pienso que cuando llegue la onda que partió con centro en los EEUU, mas de un disgusto provocará en las dos economías, en la macro global y en la domestica.

El agua como recurso imprescindible

2008-03-27T23:49:00.003+01:00

Nos han cortado el agua hoy a mediodía. Una avería en la arteria principal por encima de la entrada a Los Vargas. Menos mal que las ultimas lluvias llenaron el "aljibe". Calculo que tenemos agua para 10 días. Serian 20 días, si no tuviera que dar agua a las bestias. Solo ellos gastan unos 100 litros entre todos.
El tema del agua es muy delicado en general, pero aquí es bastante importante en particular.
El suministro de agua de la Contraviesa y sus pueblos bajos como: Albuñol, La Rabita, Melicena, Los Yesos, La Mamola, Castillo de Baños, Castell de Ferro, Polopos, Sorvilan, Alfornón y los pueblos de la propia Contraviesa como Albondón, Murtas, Turón, etc. viene de Trevelez, vía Cástaras, sube al embalse de la Contraviesa y desde allí se distribuye. Previa dosificación de cloro etc.
Bien, pues los cortijos de todos los pueblos que he nombrado, también se surten del mismo deposito, pero de una forma un tanto particular. Los Ayuntamientos en su día, (cuando se acometió la obra, después de la nube), se encargaron de que no faltara el suministro del pueblo y claro está, también de los cortijos que están en su termino municipal. Pero cada uno lo hizo a su manera. Los demás pueblos, no sé como lo hicieron, pero Albondón, dejó que fuera la empresa de Aguas y Servicios, quien hiciera los contratos directamente con los cortijeros que quisieran tener agua. Como si lo de querer tener agua o no, fuese un capricho. Yo creía, que todos los que vivimos y contribuimos, tenemos derecho a tener agua, por lo menos en la ONU lo dicen así. AGUA.
Y la tenemos, pero la distribución la tenemos que mantener nosotros. Si, nosotros tenemos que reparar y pagar el coste de las reparaciones si queremos que nos llegue el agua. Y ademas tenemos que pagar el agua que se pierde por roturas, averías y otras cosas mas graves, por apropiación indebida. Si, hay gente que conecta sin pedir permiso un tubo a la red y la utiliza sin decir nada a nadie. Consecuencia de ello, la empresa suministradora mide lo que sale del deposito y lo aplica a los usuarios que tenemos contador. Contador que no sirve para nada, ya que lo que facturan, no coincide en absoluto con lo medido. Por ejemplo en mi ultima factura, he consumido 17 m3, (medido por el contador), pues me han facturado 90 m3. La diferencia es, por todo lo anterior. No es que aplican un porcentaje, es que aplican proporcionalmente la diferencia que marca el caudalimetro en cada usuario.
Esta es la razón por la que nos hemos Asociado, con la intención de organizarnos, en un principio clarificar quienes somos, cuantos somos, etc. Hay un lío. Y posteriormente, reunirnos, debatir, votar y pedir y reclamar nuestros derechos. Solo nuestros derechos.
De momento, cuando hay una avería, cortan el agua y avisan donde está, para que la reparemos. Así que como se ve, el tema del agua aquí está un poco o un mucho, problemático.
Otro día explicaré con detalle, en que situación está la red de suministro, (me refiero instalación, salubridad, etc. ), quien paga las averías, quien no las paga y otros aspectos dignos de un estudio en profundidad.

Mañana dia mundial del Teatro

2008-03-26T23:24:00.003+01:00

Mañana día 27 se celebra el día mundial del Teatro. En todas las grandes ciudades se celebran actos para conmemorarlo. La Ciudad de Madrid ofrecerá gratuitamente la visita “La Gran Vía: Madrid es espectáculo” para descubrir los secretos del "Broadway" madrileño y de uno de sus teatros más famosos: el “Teatro Lope de Vega”.

Me recuerda mis tiempos de teatro en Madrid: Aquellas obras en los teatros de la Gran Vía. Aquellos pinitos como actor en el teatro de Las Escolapias de Carabanchel. La obra fue "Flores de papel", que empezaba nada menos que con el poema de Dámaso Alonso "Hijos de la ira", que decía:

Madrid es una ciudad de más de un millón de cadáveres

(según las últimas estadísticas) A veces en la noche yo me revuelvo y me incorporo en este nicho en que hace 45 años que me pudro, y paso largas horas oyendo gemir al huracán, o ladrar los perros, o fluir blandamente la luz de la luna...

Después, aquellas experiencias con la dirección y puesta en escena, (luces, música, vestuario, etc.) de las Obras de Federico García Lorca, "La casa de Bernarda Alba" y "Doña Rosita la soltera", dos obras difíciles por sus contenidos tan especiales, los objetivos se cumplieron y la experiencia fue muy positiva. Me obligó a leer y estudiar todo lo relacionado con ambas obras y su autor, cosa que me enganchó hasta el punto de comprarme todos los libros relacionados ( encontrados, ya que la verdad es que era difícil obtenerlos), con Federico Gracia Lorca: biografías, estudios, obras, poesía, música, etc. Que pena que el mejor de ellos, lo presté y lo perdí, desde entonces NO DEJO LIBROS A NADIE. Ya sé que no es políticamente correcto, pero me da absolutamente igual. Pero aquel libro significaba mucho para mi.
Consecuencia de ello, un día hablando con mi padre, mi querido padre, me contó cosas muy intimas, relacionadas con la coincidencia de su estancia en la cárcel de Granada, (con muchos otros), justo la noche que pasó camino de su fusilamiento el pobre Federico. Que fatal coincidencia. Me explicó con todo lujo de detalles, lo que pasó aquella noche en la cárcel mencionada. Al día siguiente mi padre estaba en la calle, después de poder demostrar su identidad. Y Federico estaba fusilado y enterrado, fruto de las equivocaciones en cadena de aquellos días. Muchas coincidencias con el libro perdido.
Mi intento de hacer teatro: (escribir, adaptar, traducir, etc.) es muy escaso, solamente empecé y no terminé, la idea, la terrible y loca idea, de adaptar para el teatro el libro de Oriana Fallaci bueno, mejor dicho la novela "Lettera a un bambino mai nato" (Carta a un niño que nunca nació), esta obra, en su día fue, muy, pero que muy discutida en España. Y eso fue lo que me lanzó a la idea... que no terminé. Porque lo dejé ?, pues porque me di cuenta, que la protagonista de mi obra de teatro, (escenificación de la obra de la Fallaci), me odiaría para siempre. Algún día diré porque, pero estoy completamente seguro de ello. Se nota que me gusta mucho el teatro ?. Si, me gusta mucho el teatro.

Dia de tristezas.

2008-03-26T00:19:00.006+01:00

El día empezaba bien, de luz y de temperatura, de naranjas y limones. Una foto y un pequeño vídeo experimental. Después las faenas diarias. Lo de siempre: Quitar hierbas, mancajar los ajos, cavar las cepas y las riparias...
Y llegaron las malas noticias. Y llegaron las tristezas. Menos mal que tengo cosas muy bonitas, que lo son por dentro y por fuera. Verdaderas preciosidades, que tengo que cuidar como tesoros que son. Y todo saldrá bien, porque sería una pena que ahora en primavera saliera algo mal. Estamos en la estación de la vida renovada, en la estación de las esperanzas.
Me ha dicho Antonio el albañil que vendrá a terminar la barbacoa a final de mes. Si no me equivoco estamos casi finalizando Marzo. Ah... lo que no me ha dicho es de que mes.

La primavera presentandose.

2008-03-24T23:15:00.004+01:00

La primavera empezó el pasado viernes, pero el primer día primaveral ha sido hoy. La foto desde la ventana muestra claramente, que los campos empiezan a verdear, que los macizos de amapolas y de margaritas ya empiezan a mostrar algún florecimiento. En quince días, estará todo lleno de flores, incluidos los lirios, que ya empiezan a mostrar sus varas. Pero la pila donde beben los perros, esta mañana tenia una capa de hielo de un centímetro de espesor. Quiere decir que las noches son frías y heladas, mientras que los días (hasta las cuatro o cinco de la tarde), son verdaderamente primaverales.
Por primera vez veo a una paloma, (la blanca) que está "engorando" dos huevos, en el suelo, en una esquina del corral. Que miedo, que miedo, no creo que prospere este proyecto. Ya veremos que pasa cuando eclosionen los huevos y los detecte el gallo Rubio. Por cierto, de los tres pollos que salieron adelante, uno es claramente pollo y los dos restantes peretas. Así que ya hay posibilidad de rivalidades entre padre e hijo. Se alborotará el gallinero.
Mañana terminaré de "mancajar" los ajos. Las ultimas lluvias, han hecho prosperar bastante hierba. Y no hay que darle tregua.

Marzo nada lluvioso y si ventoso

2008-03-23T22:56:00.004+01:00

Abril ya veremos como va el cambio de signos... posiblemente hagan a Mayo... no se como, porque las flores ya están en Marzo, seguramente caluroso y pegajoso.
Este dicho, "Marzo lluvioso y Abril ventoso, hacen a Mayo florido y hermoso", creo que es valido en Madrid o por lo menos lo fue cuando viví allí durante muchos años.
Ayer no pude poner nada aquí porque me faltó el fluido eléctrico dos veces: Uno a las 8 menos dos minutos (tardo bastante en venir). Aproveché para encender una vela y cenar a la luz de la ídem. Y el otro fue después del partido de fútbol en la sexta. Cerca de las 12, Suficiente para ir a la cama y enroscarme hasta esta maña que si había. Carmen ha tenido guardia ayer y cuando ha llegado esta mañana, me ha dicho que en Albuñol también ha faltado en esos momentos. Quiere decir que se trata de algo global del suministrador, que no ha sido local de Albondón solamente.
Esta mañana hacia un frío bastante desagradable, de esos que yo llamo" fríos directos", los llamo así porque llegan sin escalas desde la sierra que la tengo a la vista. Los cinco litros de agua que llegaron en el centro de la "borrasquilla" con bastante viento (bastante como para que la mitad de la almendra que se libró de la helada, esté en el suelo). Fueron sin lugar a dudas, nieve en la sierra. Ya lo había visto en el cacharro del tiempo, la presión había bajado a 1011, y la imagen de la nube negra con lluvia se había puesto en el visor... así que no me sorprendió nada el agua. Si la fuerza del viento.
La perdiz que llamamos "intrusa" se ha dado un "paseillo" por delante de la casa. Tan tranquila ella, que hasta me ha dejado que le hiciera una foto para la prensa ;-). Después se alejó como siempre, volando hacia el barranco.

Vuelta al tajo.

2008-03-21T20:28:00.007+01:00

Después de dos días en Granada, vuelta al tajo vuelta a la normalidad. (Incluidos los cortes de corriente).
Dos días que han sido muy fructíferos, he visto a mi hermano Juan Luis, le he llevado la moto para que la disfrute una temporada, aquí en el cortijo, hasta que no asfalten la pista, no quiero someterla al castigo de la pista, no solo porque la tierra se carga la cadena y el piñón de arrastre, sino porque también existe el peligro de un resbalón y una caída que seria bastante peligrosa, sobre todo si se salta al barranco. También he visto a Santi y Fina con los niños Dani y Mar, que han venido con su primo (mi sobrino de Javier y Cristina) y unos amigos, a esquiar a Sierra Nevada, también a visitar la Alhambra. Dicen que lo han pasado muy bien. Me alegro, porque venir desde tan lejos, desde Reus, tiene que ser para pasarlo bien y sacarle el jugo al tiempo.
También he visto a Silverio y Aurelia, (padres de Carmen), son unas personas muy entrañables, Aurelia cocina como los ángeles que saben cocinar. Comí una calabaza con bacalao que estaba para chuparse los dedos, después albóndigas de bacalao, otra especialidad de Semana Santa, que hace ella, son de un esponjoso y de un gusto exquisito, las partes en el plato para que se impregnen en la salsa de cebolla, y puedes oler y notar todos los componentes, como preludio del gusto que hacen en la boca... riquísimas. Para terminar un arroz con leche hecho como se debe hacer, con mucho cariño, sin prisas, con sus cascara de naranja y limón, su canela en rama y su toque especial de no seco no liquido, en su punto justo. El vino fue un Merlot catalán, de los muchos y excelentes que hay por allí. Bueno muy bueno.
La vuelta fue muy rápida a pesar de la lluvia que caía desde Granada hasta Velez de Benaudalla , en la costa solo había un poco de trafico en Torre Nueva.
En el cortijo todo normal, Antonio le había dado un pienso a los animales. Puchito y Onso estaban esperando nuestra llegada. El detector de cortes de corriente estaba activado como es normal. El pluviómetro marcaba 5 L./M2.
Roxeta está normal, creo que ha pasado el peligro. Ahora tengo que tener mas cuidado ya que se han producido "mas fumigaciones" para matar la hierba. Menos mal que me han avisado.
Marujita está mas sensible de lo normal, apoya su cabeza en mi hombro, para que le rasque entre las orejas y quijadas. Ya está de 7 meses que cumplió el 9 de Marzo. Por lo tanto ha pasado el meridiano de los 6 meses. El rucho o rucha, nacerá si no pasa nada el 10 de Agosto (un año y un día) así se le llama al parto de una burra.
Ya estamos en Primavera. La sangre altera ?.

Nueva inquilina

2008-03-18T23:38:00.006+01:00

Lleva varios días en el cortijo. Hoy Antonio y yo hemos visto que se desplaza a dos zonas concretas. Por la mañana se sitúa cerca del almacén donde está la comida de León. Por la tarde baja y se sitúa debajo de la casa de los médicos. Desde allí está mas cerca de la comida y el agua de Onso. Quizás ese sea el motivo por el que el agua del pilón de piedra ahora se agota antes.
Bueno se trata de una perra (porque está preñada) de raza pastor alemán. No sabemos el nombre, no sabemos su procedencia, no sabemos quien es su responsable. Tendremos que mirar si lleva el "chip" y pedir explicaciones a su responsable. No está en malas condiciones, ni se le ve enferma, todo lo contrario, se le ve bien cuidada y con el pelo brillante. Esperaremos acontecimientos y si vienen los agentes del Seprona, les pediremos que miren con el lector de "chips" para saber algo mas. De momento no es peligrosa, ni ataca a los demás perros, ni hace ruido, solo se le ve asustada y debe pasar muchas horas escondida, seguramente pensando en los últimos acontecimientos que le han ocurrido. Que gente, tener perros para después abandonarlos. Que lastima de animal. "Animalico".
Onso la deja tranquila y se mantiene absolutamente al margen.
El día 20, es el día mundial del agua. Pasa tan desapercibido que escasamente se habla del tema. Pienso hacer un "post" especialmente para hablar del agua en la Contraviesa y concretamente en los cortijos de Albondón.

La pérgola

2008-03-18T00:29:00.008+01:00

Por fin la pérgola está casi terminada. Falta poner el suelo, se fije la mesa con sus dos pies empotrados, solo quedara colocar los dos bancos en su lugar, y hacer la instalación eléctrica.
Posteriormente, los alambres de fijación a las herraduras que se han empotrado en la base de cemento armado con un mallazo del 8. Y los vientos a los palos verticales guías de las parras. Dos "montuas" y tres moscateles negras sin pepita, los injertos ya están hechos y las plantas están vivas y creciendo. Cuando esté terminada la parra, dará mucha sombra en verano y dejará pasar el sol en invierno. Con paciencia todo llega.

Hoy tres cortes de corriente (3). Estos se están animando, ya no dejan ni un solo día sin el inevitable cortecito de corriente. Si supieran lo desastroso que es para un ordenador personal el corte de corriente, seguro que ponían medios, para que no ocurra. Ellos dirán que nos compremos un SAI, y yo les contesto: Comprarlo vosotros. Vosotros sois los que tenéis que dar un servicio continuado y sin cortes. Sin altibajos, sin microcortes. El SAI lo necesitáis vosotros. Y si el servicio, no es como tiene que ser, pasad el negocio a otro, que cobren por un buen servicio a un precio razonable. No vosotros, que dais un servicio africano, a un precio europeo.

Otoño, Invierno, Primavera...

2008-03-17T00:46:00.006+01:00

Según el calendario estamos en Invierno, pero según la naturaleza estamos en Primavera.
Lo estamos consiguiendo. Sube el combustible, pero se consumirán y se verterán a la atmósfera millones de litros de energía no renovable. Y para que?. Cual es el precio que debemos pagar para poder "relajarnos" durante unos días ?. Cual es el motivo que produce tal estrés ?. Demasiadas preguntas verdad ?. Pero no estaremos entrando en una espiral que se muerde la cola de forma antinatural ?. Dos fotos para reflexionar. La primera es una vista desde mi ventana de la cocina. La segunda muestra un cerro que ha sido dominado por el hombre y convertido en una extraordinaria viña. Extraordinaria desde el punto de vista de la estética, extraordinaria desde el punto de vista de la productividad y que le damos a la naturaleza a cambio de tanto beneficio ?. Una buena ración de CO2 durante los días de Semana Santa.
La burra Marujita sigue engordando. Su estado de buena esperanza sigue su progresión natural. Roxeta lo sabe y le deja hacer cosas en la cuadra, que jamas le había dejado hacer antes. Por ejemplo tumbarse a su lado, comer en su pesebre, beber agua a la vez que ella. Una serie de privilegios que le correspondían o corresponden por su tamaño y raza. He descubierto que el cambio se ha producido coincidiendo con la fase de luna creciente. Voy a observar y estaré atento a cualquier cambio antes de que nazca la rucha o rucho, (si no pasa nada). No quiero violencias incontrolables cuando estén los tres. Seria imperdonable que hubiera una desgracia si se puede evitar. Voy a preguntar a quien sabe: Antonio Castillo, Antonio Herrera y a José "el caliente" padre. Ellos tienen muchísima mas experiencia que cualquier veterinario de la zona.